Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Moulin a Vent Styx Rouge, Domaine Jules Desjourneys — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Jules Desjourneys.
Сортовой состав: гаме 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет рубиновый. В букете переплетаются лепестки роз, малина, чёрная смородина, лакрица, влажная почва и сухоцветы, а едва заметные нотки асфальта дополняют аромат. Полнотелый, слоистый и шелковистый вкус завершается длительным финишем.
Виноградники
Виноградники возделывают биодинамическими методами на глинистых почвах, богатых оксидом железа. Средний возраст лоз составляет 65 лет.
Способ выдержки
Выдержка занимает 22 месяца и проходит в бочках объёмом 400 литров.
Способ производства
После ручного сбора урожая проводят частичное гребнеотделение. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях.
Происхождение и производство
Два особых участка в пределах крю Мулен-а-Ван, «Les Michelons» и «Chassignol», дают виноград для этого вина. Сам Фабьен считает их достойными статуса гран крю.
INAO официально не классифицирует виноградники Божоле по отдельным участкам. Историческим ориентиром служит классификация Данги и Вермореля 1893 года: «Les Michelons» в ней отнесён ко «второму классу», приблизительно соответствующему уровню премьер крю.
Сочетания
К столу подойдут мясные закуски, блюда из мяса птицы, фрукты и сыры.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
гаме 100%
Производитель
Domaine Jules Desjourneys
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Moulin-a-Vent AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
20–25 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Domaine Jules Desjourneys
Годы урожая
2015. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
