Вино Mormoreto, Frescobaldi, 0,75 л

Стилистика вина

Красное вино с округлым, насыщенным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Насыщенный рубиново-красный цвет оживляют лёгкие пурпурные отблески. В богатом сложном аромате сочетаются оттенки спелых дикорастущих ягод ежевики и малины, масла какао, кофейных зёрен, жасмина и гвоздики; ваниль и корица проявляются едва уловимыми нотками. Мягкий округлый вкус раскрывает тона горького шоколада, малины, табака и ванили.

Виноградники

Виноградник «Морморето» площадью 25 га находится в коммуне Пелаго (Pelago), на высоте 280–330 м над уровнем моря, и имеет южную экспозицию. Каменистые почвы местами сменяются песчаными и глинистыми. Средний возраст лоз превышает 15 лет, плотность посадки составляет 5 800 лоз/га, урожайность — 35 гл/га.

Способ выдержки

Вино выдерживают 24 месяца в новых барриках, затем 6 месяцев в бутылке.

Способ производства

Каждый сорт проходит отдельную винификацию в чанах из нержавеющей стали. Процесс длится 15 дней при температуре ниже 35°C.

Происхождение и производство

Кастелло ди Нипоццано — флорентийская крепость возрастом более 1000 лет. В Средние века она давала пристанище учёным и художникам, а сейчас служит флагманской винодельней Фрескобальди.

В конце XVIII века здесь посадили французские сорта каберне совиньон, мерло и каберне фран, которые прекрасно приспособились к местным условиям. В 1983 году выпустили Морморето, в состав которого входят каберне совиньон и каберне фран. Оно стало эксклюзивным супертосканским вином и регулярно удостаивается высоких оценок профессиональных изданий и винных экспертов.

Сочетания

Хорошо сочетается с томлёным мясом, жарким в горшочке, рагу, блюдами под маринадом и выдержанными сырами.

Стилистика вина

Красное вино с округлым, насыщенным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет насыщенный, рубиново-красный, с лёгкими пурпурными отблесками. Богатый и сложный аромат раскрывается спелыми дикорастущими ягодами ежевики и малины, оттенками масла какао, кофейных зёрен, жасмина и гвоздики. Едва заметные нотки ванили и корицы дополняют букет. Во вкусе с мягкой округлой текстурой звучат горький шоколад, малина, табак и ваниль.

Виноградники

«Морморето» занимает 25 га в коммуне Пелаго (Pelago) на высоте 280–330 м над уровнем моря. Виноградник обращён к югу; почвы каменистые, местами песчаные и глинистые. При плотности посадки 5800 лоз/га урожайность составляет 35 гл/га. Средний возраст лоз — более 15 лет.

Способ выдержки

Выдержка включает 24 месяца в новых барриках и 6 месяцев в бутылке.

Способ производства

Сорта винифицируют по отдельности в чанах из нержавеющей стали в течение 15 дней, поддерживая температуру ниже 35 °C. Затем проводят 20-дневную мацерацию на кожице. Сразу по завершении алкогольной ферментации начинается малолактическая.

Происхождение и производство

Флорентийская крепость Кастелло ди Нипоццано, которой более 1000 лет, в Средние века была пристанищем учёных и художников. Сегодня здесь находится флагманская винодельня Фрескобальди.

Французские сорта каберне совиньон, мерло и каберне фран высадили здесь в конце XVIII века; к местным условиям они приспособились прекрасно. Морморето с каберне совиньон и каберне фран в составе выпустили в 1983 году. Став эксклюзивным супертосканским вином, оно регулярно получает высокие оценки винных экспертов и профессиональных изданий.

Сочетания

Вино отлично сочетается со всеми видами томлёного мяса, включая жаркое в горшочке, рагу и блюда под маринадом. Хорошую пару ему составят и выдержанные сыры.

Стилистика вина

Красное вино с округлым, насыщенным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет насыщенный, рубиново-красный, с лёгкими пурпурными отблесками. Богатый и сложный аромат раскрывается спелыми дикорастущими ягодами ежевики и малины, оттенками масла какао, кофейных зёрен, жасмина и гвоздики. Едва заметные нотки ванили и корицы дополняют букет. Во вкусе с мягкой округлой текстурой звучат горький шоколад, малина, табак и ваниль.

Виноградники

«Морморето» занимает 25 га в коммуне Пелаго (Pelago) на высоте 280–330 м над уровнем моря. Виноградник обращён к югу; почвы каменистые, местами песчаные и глинистые. При плотности посадки 5800 лоз/га урожайность составляет 35 гл/га. Средний возраст лоз — более 15 лет.

Способ выдержки

Выдержка включает 24 месяца в новых барриках и 6 месяцев в бутылке.

Способ производства

Сорта винифицируют по отдельности в чанах из нержавеющей стали в течение 15 дней, поддерживая температуру ниже 35 °C. Затем проводят 20-дневную мацерацию на кожице. Сразу по завершении алкогольной ферментации начинается малолактическая.

Происхождение и производство

Флорентийская крепость Кастелло ди Нипоццано, которой более 1000 лет, в Средние века была пристанищем учёных и художников. Сегодня здесь находится флагманская винодельня Фрескобальди.

Французские сорта каберне совиньон, мерло и каберне фран высадили здесь в конце XVIII века; к местным условиям они приспособились прекрасно. Морморето с каберне совиньон и каберне фран в составе выпустили в 1983 году. Став эксклюзивным супертосканским вином, оно регулярно получает высокие оценки винных экспертов и профессиональных изданий.

Сочетания

Вино отлично сочетается со всеми видами томлёного мяса, включая жаркое в горшочке, рагу и блюда под маринадом. Хорошую пару ему составят и выдержанные сыры.

Стилистика вина

Красное вино с округлым, насыщенным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет насыщенный, рубиново-красный, с лёгкими пурпурными отблесками. Богатый и сложный аромат раскрывается спелыми дикорастущими ягодами ежевики и малины, оттенками масла какао, кофейных зёрен, жасмина и гвоздики. Едва заметные нотки ванили и корицы дополняют букет. Во вкусе с мягкой округлой текстурой звучат горький шоколад, малина, табак и ваниль.

Виноградники

«Морморето» занимает 25 га в коммуне Пелаго (Pelago) на высоте 280–330 м над уровнем моря. Виноградник обращён к югу; почвы каменистые, местами песчаные и глинистые. При плотности посадки 5800 лоз/га урожайность составляет 35 гл/га. Средний возраст лоз — более 15 лет.

Способ выдержки

Выдержка включает 24 месяца в новых барриках и 6 месяцев в бутылке.

Способ производства

Сорта винифицируют по отдельности в чанах из нержавеющей стали в течение 15 дней, поддерживая температуру ниже 35 °C. Затем проводят 20-дневную мацерацию на кожице. Сразу по завершении алкогольной ферментации начинается малолактическая.

Происхождение и производство

Флорентийская крепость Кастелло ди Нипоццано, которой более 1000 лет, в Средние века была пристанищем учёных и художников. Сегодня здесь находится флагманская винодельня Фрескобальди.

Французские сорта каберне совиньон, мерло и каберне фран высадили здесь в конце XVIII века; к местным условиям они приспособились прекрасно. Морморето с каберне совиньон и каберне фран в составе выпустили в 1983 году. Став эксклюзивным супертосканским вином, оно регулярно получает высокие оценки винных экспертов и профессиональных изданий.

Сочетания

Вино отлично сочетается со всеми видами томлёного мяса, включая жаркое в горшочке, рагу и блюда под маринадом. Хорошую пару ему составят и выдержанные сыры.

Стилистика вина

Красное вино с округлым, насыщенным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Насыщенный рубиново-красный цвет оживляют лёгкие пурпурные отблески. В богатом сложном аромате сочетаются оттенки спелых дикорастущих ягод ежевики и малины, масла какао, кофейных зёрен, жасмина и гвоздики; ваниль и корица проявляются едва уловимыми нотками. Мягкий округлый вкус раскрывает тона горького шоколада, малины, табака и ванили.

Виноградники

«Морморето» занимает 25 га в коммуне Пелаго (Pelago) на высоте 280–330 м над уровнем моря. Виноградник обращён к югу; почвы каменистые, местами песчаные и глинистые. При плотности посадки 5800 лоз/га урожайность составляет 35 гл/га. Средний возраст лоз — более 15 лет.

Способ выдержки

Выдержка включает 24 месяца в новых барриках и 6 месяцев в бутылке.

Способ производства

Сорта винифицируют по отдельности в чанах из нержавеющей стали в течение 15 дней, поддерживая температуру ниже 35 °C. Затем проводят 20-дневную мацерацию на кожице. Сразу по завершении алкогольной ферментации начинается малолактическая.

Происхождение и производство

Флорентийская крепость Кастелло ди Нипоццано, которой более 1000 лет, в Средние века была пристанищем учёных и художников. Сегодня здесь находится флагманская винодельня Фрескобальди.

Французские сорта каберне совиньон, мерло и каберне фран высадили здесь в конце XVIII века; к местным условиям они приспособились прекрасно. Морморето с каберне совиньон и каберне фран в составе выпустили в 1983 году. Став эксклюзивным супертосканским вином, оно регулярно получает высокие оценки винных экспертов и профессиональных изданий.

Сочетания

К вину подойдут любые виды томлёного мяса, в том числе жаркое в горшочке, рагу и блюда под маринадом. Оно также отлично сочетается с выдержанными сырами.