Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos Sorbe, Domaine des Lambrays — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine des Lambrays.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Красно-рубиновый цвет дополняет аромат, в котором дикая вишня, ежевика и специи переплетаются с чёрным чаем, подлеском и пряными травами. Насыщенный вкус отличается выраженными танинами и сочной кислотностью. В длительном финише проявляются лёгкие минеральные нюансы.
Виноградники
Виноградник Премье Крю Кло Сорбе занимает 3 га на юго-восточной окраине коммуны Море-Сен-Дени в Кот де Нюи. На его каменистых глинисто-известняковых почвах лозы возделывают по органическим принципам.
Способ выдержки
Вино выдерживают 17 месяцев в дубовых бочках, среди которых есть новые.
Способ производства
После ручного сбора проводят частичное гребнеотделение. Для ферментации используют деревянные ёмкости.
Происхождение и производство
Название Clos Sorbe связано с прошлым участка. Его первая часть, «кло», напоминает о старинных каменных стенах, когда-то окружавших виноградник. Происхождение второй части остаётся неясным: возможно, её подсказали алые гроздья рябин (sorbe по-французски), росших у границ участка. Другая возможная версия связывает название с неизвестным владельцем земли, память о котором сохранилась лишь в имени терруара.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine des Lambrays
Крепость
14 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Morey-Saint-Denis 1-er Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10–15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Domaine des Lambrays
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
