Вино Montesodi, Frescobaldi, 0,75 л

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

В насыщенном рубиново-красном цвете заметны гранатовые отблески. Отчётливый букет ярких ароматов объединяет хрустящие и минеральные ноты с оттенками пряных трав, ликёрной вишни, душистой фиалки и имбиря. Терпкость вину придают зрелые танины, а долгий финиш раскрывается миндалём и сливой.

Виноградники

Виноградник «Монтесоди» площадью 20 гектаров расположен на одноимённом холме, на высоте 400 метров над уровнем моря, и имеет юго-западную экспозицию. Его хорошо дренированные почвы бедны органическими веществами и состоят из глины, известняка и щебня.

Лозы выращивают по системе гюйо с плотностью посадки 3000-5850 лоз/га. Их средний возраст — 16 лет. Объём производства составляет 35 гл/га.

Способ выдержки

Сначала вино выдерживают 18 месяцев в новых барриках, затем ещё 6 месяцев — в бутылках.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали.

История этикетки

Начиная с урожая 2011 года вино получило название Montesodi Toscana IGT вместо прежнего Montesodi Riserva Chianti Rufina DOCG.

Происхождение и производство

Флорентийская крепость Кастелло ди Нипоццано, которой более 1000 лет, в Средние века давала приют учёным и художникам. В наши дни она является флагманским винодельческим хозяйством семьи Фрескобальди. Здесь выпускают Montesodi, с 1974 года производимое на 100% из санджовезе.

Виноград для этого вина поступает с виноградника, которым семья Фрескобальди владеет с 1700-х годов. Свидетельства этого сохранились в старинных документах из архивов маркизов.

Сочетания

Вино сочетается со спагетти путтанеска, пастой пенне с томатами и чили, говядиной, тушённой в пиве с горчицей, и блюдами из мяса ягнёнка.

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Насыщенный рубиново-красный цвет украшен гранатовыми отблесками. В отчётливом букете ярких ароматов хрустящие и минеральные ноты сочетаются с пряными травами, ликёрной вишней, душистой фиалкой и имбирём. Зрелые танины создают терпкость, а богатое послевкусие наполнено оттенками миндаля и сливы.

Виноградники

Виноградник «Монтесоди» площадью 20 гектаров расположен на одноимённом холме, на высоте 400 метров над уровнем моря, и имеет юго-западную экспозицию. Его хорошо дренированные почвы бедны органическими веществами и состоят из глины, известняка и щебня.

Лозы выращивают по системе гюйо с плотностью посадки 3000-5850 лоз/га. Их средний возраст — 16 лет. Объём производства составляет 35 гл/га.

Способ выдержки

Выдержка включает 18 месяцев в новых барриках и ещё 6 месяцев в бутылках.

Способ производства

В начале октября виноград собирают вручную. Мацерация занимает 30 дней, а ферментация — 10 дней: её проводят в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре до 35°C. Сразу по окончании алкогольной ферментации проводят малолактическую.

История этикетки

Для вина Montesodi Chianti Rufina Riserva DOCG с урожая 2011 года принято новое название — Montesodi Toscana IGT.

Происхождение и производство

Кастелло ди Нипоццано — флорентийская крепость возрастом более 1000 лет. В Средние века здесь находили приют учёные и художники, а сейчас это флагманская винодельня Фрескобальди.

Здесь создают Montesodi, которое с 1974 года производят на 100% из санджовезе. Виноград собирают на винограднике, принадлежащем семье Фрескобальди с 1700-х годов.

Сочетания

Особенно удачным сопровождением будут жареный или приготовленный на гриле барашек, дичь и говядина.

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Насыщенный рубиново-красный цвет украшен гранатовыми отблесками. В отчётливом букете ярких ароматов хрустящие и минеральные ноты сочетаются с пряными травами, ликёрной вишней, душистой фиалкой и имбирём. Зрелые танины создают терпкость, а богатое послевкусие наполнено оттенками миндаля и сливы.

Виноградники

Виноградник «Монтесоди» площадью 20 гектаров расположен на одноимённом холме, на высоте 400 метров над уровнем моря, и имеет юго-западную экспозицию. Его хорошо дренированные почвы бедны органическими веществами и состоят из глины, известняка и щебня.

Лозы выращивают по системе гюйо с плотностью посадки 3000-5850 лоз/га. Их средний возраст — 16 лет. Объём производства составляет 35 гл/га.

Способ выдержки

Выдержка включает 18 месяцев в новых барриках и ещё 6 месяцев в бутылках.

Способ производства

В начале октября виноград собирают вручную. Мацерация занимает 30 дней, а ферментация — 10 дней: её проводят в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре до 35°C. Сразу по окончании алкогольной ферментации проводят малолактическую.

История этикетки

Для вина Montesodi Chianti Rufina Riserva DOCG с урожая 2011 года принято новое название — Montesodi Toscana IGT.

Происхождение и производство

Флорентийская крепость Кастелло ди Нипоццано, которой более 1000 лет, в Средние века давала приют учёным и художникам. В наши дни она является флагманским винодельческим хозяйством семьи Фрескобальди. Здесь выпускают Montesodi, с 1974 года производимое на 100% из санджовезе.

Виноград для этого вина поступает с виноградника, которым семья Фрескобальди владеет с 1700-х годов. Свидетельства этого сохранились в старинных документах из архивов маркизов.

Сочетания

Особенно удачным сопровождением будут жареный или приготовленный на гриле барашек, дичь и говядина.