Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Mi-Pente, Domaine de la Butte — красное сухое вино из Франции. Регион — Долина Луары. Производитель — Domaine de la Butte.
Сортовой состав: каберне фран 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Глубокий рубиново-красный цвет сочетается с насыщенными ароматами спелой вишни, малины, черносмородинового джема, молотого перца и специй. Полнотелый, объёмный и концентрированный вкус отличается шелковистой текстурой и плотными бархатистыми танинами. Долгое послевкусие раскрывается оттенками цветов и чёрного чая.
Виноградники
В аппелласьоне Бургёй участок площадью 5 га занимает центральную часть виноградника на крутом склоне южной экспозиции. Почвы содержат глину, кварц и слюду, а подпочвы сложены известняком. Возраст лоз составляет 50 лет, урожайность — 13 гл/га.
Способ выдержки
Выдержка длится 18 месяцев и проходит во французских барриках, треть которых составляют новые.
Способ производства
Виноград собирают вручную, затем полностью отделяют гребни. Ферментация на природных дрожжах и мацерация проходят в дубовых бочках в течение 5 недель с применением пижажа и ремонтажа. Малолактика проводилась; осветление и фильтрацию не применяют.
Происхождение и производство
Буквальное значение названия «Ми-Пант» — «середина склона». Это кюве получают со старых лоз и предназначают для длительного хранения.
Сочетания
Особенно удачные сочетания — ягнёнок и дичь на гриле, красное мясо с ягодным соусом и выдержанные сыры.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Долина Луары
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
каберне фран 100%
Производитель
Domaine de la Butte
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Bourgueil AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15-20 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Domaine de la Butte
Годы урожая
2017. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
