Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Meursault Premier Cru Les Boucheres, Bouchard Pere & Fils — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Bouchard Pere & Fils.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Белое вино с комплексным характером и маслянистой текстурой, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Цвет лимонно-золотистый. Аромат объединяет спелые косточковые и тропические фрукты с оттенками лесного ореха, сливочного масла и минералов. Во вкусе объём и маслянистая текстура сочетаются с освежающей кислотностью; длительный финиш раскрывает тона белых персиков и пралине.
Виноградники
Премье Крю Ле Бушер (Les Bouchere) находится в центральной части коммуны Мерсо. Виноградник возделывают по органическим принципам; почвы здесь известняковые и мергелевые.
Способ выдержки
Вино выдерживают 9–10 месяцев во французских дубовых бочках, среди которых есть новые, затем ещё 3–4 месяца — в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Виноград собирают вручную. Ферментацию ведут а-ля бургиньон — с брожением в небольших дубовых бочках.
Происхождение и производство
После дегустации с виноделом Фредериком Вебером автор блога Burgundy Report Билл Нэнсон отметил мгновенно ощутимую в бокале чистую и яркую ароматику этого мерсо. Он охарактеризовал шардоне как минеральное и «широкое», с серьёзным, долгоиграющим вкусом и потрясающей энергетикой.
Фредерик Вебер назвал 2019 год невероятно удачным: несмотря на погодные сложности, правильная работа на винограднике позволила создать потрясающее вино. По его оценке, структура сочетает всё лучшее от 2015 и 2017, а ароматика напоминает великий 1949 год.
Сочетания
Подойдут морской окунь, запечённый в солёной корочке, эскалоп из телятины со сливками и тушёная птица в цитрусовом соусе.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Bouchard Pere & Fils
Крепость
14,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Meursault 1-er Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10–15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Bouchard Pere & Fils
Годы урожая
2019. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
