Вино Meursault-Blagny Premier Cru La Genelotte, Domaine Comtesse de Cherisey — белое полусухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Comtesse de Cherisey.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 1,5 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Округлый фруктовый аромат объединяет нотки цитрусовых с тонами весенних цветов и слив, нюансами экзотических специй и специй для выпечки. Богатое, полнотелое вино с медово-кремовой текстурой и ощутимой свежестью сочетает концентрацию и интенсивность с удивительной лёгкостью и грациозностью. Долгое послевкусие с тонами груши, жареного фундука и сливочного масла создаёт мечтательно-созерцательное настроение.
Виноградники
La Genelotte — участок площадью 5,05 га, находящийся в монопольном владении. Он расположен в коммуне Blagny, на холмах между Пюлиньи-Монраше и Мерсо, на высоте 350-400 метров над уровнем моря. На глинисто-известковых почвах органическим способом возделывают лозы возрастом от 2 до почти 100 лет.
Способ выдержки
Вино выдерживают 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% — новые.
Способ производства
Виноград собирают вручную и тщательно отбирают на винодельне. После прессования суслу дают отстояться 12 часов, затем переливают его для ферментации и выдержки в дубовые бочки объёмом 228 л, 10% которых — новые. Производство обходится без оклейки и фильтрации.
История этикетки
Согласно одной из версий, название виноградника La Genelotte, монопольного владения Domaine Comtesse de Cherisey, связано с маленькими птичками, которых крестьяне по традиции дарили знати.
Коммуна Blagny находится между Пюлиньи-Монраше и Мерсо. Её белые вина разрешено выпускать под аппелласьонами Meursault AOC и Puligny-Montrachet AOC, добавляя к названию Blagny. Для красных вин используется аппелласьон Blagny AOC.
Происхождение и производство
После посещения Domaine Comtesse de Cherisey и дегустации винный журналист Уильям Келли, пишущий для Wine Advocate, отметил, что вина из Бланьи относятся к самым недооценённым среди прекрасных белых бургундских вин современного Кот де Бона.
