Вино Messorio, Le Macchiole — красное сухое вино из Италии. Регион — Тоскана. Производитель — Le Macchiole.
Сортовой состав: мерло 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино обладает глубоким рубиновым цветом. В аромате спелая вишня, слива и фиалка сочетаются с оттенками мокрой кожи, специй, кофе и минеральными нюансами. Богатый, многогранный вкус отличается четкой структурой: мягкие танины обрамлены сочной кислотностью. Долгое минеральное послевкусие раскрывается цветочно-вишневыми оттенками.
Виноградники
Виноградники общей площадью 34,8 га находятся в разных районах Болгери (Bolgheri). Для этого вина урожай собирают на участках Виньоне площадью 7,4 га (Vignone, высажен в 1999 году) и Уливино площадью 2,7 га (Ulivino, высажен в 2016 году).
Почвы здесь известняковые, глинистые и песчаные. При выращивании винограда придерживаются органических и биодинамических принципов.
Способ выдержки
Выдержка длится 16 месяцев и проходит в новых бочках из французского дуба и керамических амфорах.
Способ производства
Собранный вручную виноград полностью отделяют от гребней. Ферментацию и мацерацию проводят в бетонных ёмкостях.
История этикетки
В старые времена тосканские крестьяне называли сбор урожая словом “Messorio”. Это название можно перевести как «жатва пшеницы».
Происхождение и производство
За созданием Мессорио (Messorio) стояло стремление выиграть «гонку» мерло, начатую бордоским вином Петрюс (Petrus). Впервые его произвели в 1994 году. Мерло — один из самых популярных сортов на побережье Тосканы, но задача виноделов была необычной: из лучших гроздей получить эффектное, ярко индивидуальное вино, далёкое от классического мягкого стиля этого сорта. Высокие оценки текущего винтажа, 95-97 баллов, подтверждают статус Messorio как одного из великих тосканских «супермерло».
К освоению земель Болгери Le Macchiole приступило в 1983 году. Хозяйство тщательно отбирало виноградники, расположенные в разных частях аппелласьона. Лишь в 1984 году эта прежде заброшенная местность на тосканской периферии получила статус DOC; важным участником винной сцены Болгери стал сравнительно недавно. Для красных вин с большим потенциалом выдержки здесь складываются идеальные условия благодаря разнообразию из 27 отдельных типов почв.