Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Merlin La Grand Boussiere Saint-Veran AOC — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Merlin.
Сортовой состав: Шардоне. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 10-12 C.
Вкус и аромат
Бледно-золотистое вино обладает выразительным экзотическим ароматом, в котором раскрываются персики, спелые груши, спелый виноград и ананас. Средняя насыщенность и хороший баланс сочетаются с минеральной свежестью, тонкостью, пряностью и сочностью желтых фруктов. К вину подойдут блюда из домашней птицы, белое мясо, белая рыба и моллюски.
Виноград выращивают на отдельном винограднике в коммуне Приссе. Участок с глинисто-известняковыми почвами обращен на юго-восток и расположен на высоте 220 метров над уровнем моря. Угол склона составляет 5%, плотность посадки — 8000 лоз/га, урожайность — 50 гл/га.
Урожай собирают вручную и подвергают прямому отжиму. Алкогольная и малолактическая ферментации проходят в дубовых бочках. Выдержка занимает 12 месяцев в дубовых бочках и еще 6 месяцев в стальных чанах. Вино снимают с осадка и деликатно фильтруют перед бутилированием, но не оклеивают. Оценка Inside Burgundy — 87-90/100, ****.
История
Супруги Оливье и Коринн Мерлен основали семейную винодельню Мерлен в Маконне в 1987 году. Главным направлением стали белые вина из малых аппелласьонов южной Бургундии, в создании которых семья добилась впечатляющих результатов. Помимо них, хозяйство выпускает Мулен-а-Ван и красные вина из пино нуар.
На виноградниках придерживаются принципов бережного сельского хозяйства: обходятся без химикатов и максимально используют ручной труд. Джаспер Моррис MW так характеризует винодела: «Оливье Мерлен заработал репутацию одного из самых динамичных виноделов региона и стандарта качества Маконне».
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Содержание сахара
сухое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Сорт винограда
Шардоне
Производитель
Merlin
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
10-12 C
Годы урожая
2018. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
