Вино Medusa Verdejo Ecologico, Felix Solis — белое сухое вино из Испании. Регион — Кастилия и Леон. Производитель — Felix Solis.
Сортовой состав: вердехо. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 10-12°C.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Белое лёгкое и освежающее вино без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Светло-соломенный цвет по краю имеет зеленоватый отлив. В аромате спелые фрукты дополняются травянистыми оттенками. Вино сбалансированное и легко пьётся; его отличают гладкая текстура, гармоничная кислотность и фруктово-цветочный вкус. Длительное освежающее послевкусие сопровождается приятной горчинкой.
Виноградники
Виноградники расположены в регионе Руэда (Кастилья и Леон), на высоте 700–900 метров над уровнем моря. Для континентального климата здесь характерны холодная зима и жаркое лето с небольшим количеством осадков. Значительная разница между дневными и ночными температурами помогает винограду достичь правильной зрелости и фруктовой насыщенности, сохранив свежесть и кислотность.
Лозы растут на плоскогорье, которое миллионы лет назад сформировало течение реки Дуэро. Оставленные рекой гравийные почвы обладают хорошим дренажем и богаты кальцием и магнием.
Способ выдержки
Для непродолжительной выдержки используют стальные ёмкости.
Способ производства
Ферментацию проводят в стальных ёмкостях, поддерживая контролируемую температуру 16 °C.
Происхождение и производство
В Испании вердехо выступает альтер эго французского совиньона блан: генетического родства между ними нет, но амплуа у сортов схожее. Вердехо отличают обжигающая свежесть и широкий спектр «зелёных» летних ароматов. В нём встречаются оттенки только что подстриженного газона, фенхеля, шалфея и ромашек, а также крыжовника и лаймовой кожуры. Эти впечатления могут напоминать росу на утренней дачной траве, прогулку в загородном парке или ожидание любимого артиста на музыкальном фестивале под открытым ясным небом.
Medusa — экологичное вино из вердехо, выращенного на органических виноградниках, что также добавляет ему лёгкости. При производстве не использовали ничего животного происхождения, поэтому оно подходит веганам.
Главным регионом для вердехо считается Руэда, где сорт выращивают на протяжении десяти веков. Аппелласьон Rueda DO был утверждён 12 января 1980 года и стал первым в Кастилии-и-Леоне, опередив Рибера-дель-Дуэро, Торо и Бьерсо.
Сочетания
Подходит для аперитива и сочетается с морепродуктами, блюдами на основе риса, пастами и овощами на гриле.
