МАССАНДРА ординарное полусладкое белое — белое полусладкое вино из России. Регион — Крым.
Сортовой состав: Кокур белый, Алиготе, Совиньон, Семильон, Шардоне, Ркацители, Мускат белый, Мускат янтарный. Объём — 0,75 л. Крепость — 12 %.
Температура подачи — 10-12 °C.
О напитке
«Полусладкое белое» создают из собственного винограда сортов Кокур белый, Алиготе, Совиньон, Семильон, Шардоне, Ркацители, Мускат белый и Мускат янтарный. Лозы растут в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма.
Достигший оптимальной зрелости виноград собирают вручную, отделяют гребни и отправляют ягоды на прессование. Полученное сусло сбраживают в резервуарах при контролируемой температуре. Чтобы сохранить остаточную сахаристость, брожение останавливают холодом. Содержание сахара — 35 г/дм3.
Вкус и аромат
Светло-золотистый цвет сопровождается ароматом яблока, спелой груши и полевых цветов. Легкие пряные нюансы добавляют ароматической композиции глубину. Во вкусе пряно-фруктовые оттенки завершаются мягким медовым послевкусием.
Сочетания
Подходит к молодым сырам и легким мясным закускам, а также к фруктовым и ванильным десертам.
О бренде
МАССАНДРА — флагман винодельческой отрасли и крупнейшее предприятие Крыма. Его основал князь Лев Сергеевич Голицын в 1894 году по распоряжению Императорского двора. Помимо тихих вин, предприятие известно портвейнами, хересами, мадерами и сладкими десертными винами, которые производит по уникальным технологиям самых известных винодельческих регионов мира.
Виноградники тянутся на 180 километров от Фороса до Судака и придают территории характерный колорит. Более века «Массандра» занимает особое место в винодельческой отрасли России, выступая своего рода колыбелью отечественного виноделия.
В ее подвалах хранится редкая коллекция, насчитывающая более миллиона бутылок вина. Она занесена в Книгу рекордов Гиннесса как величайшее собрание вин по многочисленности наименований и их уникальности. Самый старый экземпляр — Херес Де-Ля-Фронтера урожая 1775 года.
МАССАНДРА включает 9 подразделений: головной завод и 8 филиалов, расположенных практически по всей длине Южного берега Крыма. Площадь виноградников составляет порядка 4000 га.
