МАССАНДРА ординарное красное сухое — красное сухое вино из России. Регион — Крым. Производитель — МАССАНДРА.
Сортовой состав: Бастардо Магарачский, Каберне Совиньон, Мурведр, Мерло, Сира, Мускат Гамбургский. Объём — 0,75 л. Крепость — 12 %.
Температура подачи — 14-16 °C.
О напитке
Для вина «Сухое красное» используют собственный виноград, выращенный в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После отделения гребней и дробления мезгу отправляют на мацерацию и брожение. В резервуарах при контролируемой температуре брожение длится 15–20 дней.
Вкус и аромат
Ярко-рубиновое вино обладает ароматом красных и черных ягод с преобладанием черной смородины, сливы и черной вишни. Свежий вкус средней насыщенности сочетает ягодные оттенки, мягкие танины и сбалансированную кислотность.
Сочетания
К вину «Сухое красное» рекомендуются мясные закуски, в том числе тарталетки с ветчиной и сыром и паштет из куриной печени. Его также можно подать с мягкими и полутвердыми сырами.
О бренде
МАССАНДРА — флагман винодельческой отрасли и крупнейшее предприятие Крыма. Его основал князь Лев Сергеевич Голицын в 1894 году по распоряжению Императорского двора. Помимо тихих вин, предприятие известно портвейнами, хересами, мадерами и сладкими десертными винами, которые производит по уникальным технологиям самых известных винодельческих регионов мира.
Виноградники тянутся на 180 километров от Фороса до Судака и придают территории характерный колорит. Более века «Массандра» занимает особое место в винодельческой отрасли России, выступая своего рода колыбелью отечественного виноделия.
В ее подвалах хранится редкая коллекция, насчитывающая более миллиона бутылок вина. Она занесена в Книгу рекордов Гиннесса как величайшее собрание вин по многочисленности наименований и их уникальности. Самый старый экземпляр — Херес Де-Ля-Фронтера урожая 1775 года.
МАССАНДРА включает 9 подразделений: головной завод и 8 филиалов, расположенных практически по всей длине Южного берега Крыма. Площадь виноградников составляет порядка 4000 га.
