Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Malat Riesling Steinbuhel — белое сухое вино из Австрии. Регион — Кремсталь. Производитель — Malat.
Сортовой состав: Рислинг. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 10-12 C.
Вкус и аромат
В золотистом цвете вина заметны зеленоватые отблески. Букет раскрывает оттенки косточковых фруктов, прежде всего абрикосов и персиков, а также крошеного камня. «Хрустящий» характер сочетается с элегантностью и прекрасным балансом; длительное минеральное послевкусие дополнено оттенками спелых желтых плодов. Вино подходит к рыбе, морепродуктам и в качестве аперитива.
Используется виноград исключительно с собственных земель Малатов, расположенных между холмами Готтвейгер и рекой Дунай, где лозу культивируют уже 2000 лет. Отдельный виноградник Штейнбюхль, название которого по-немецки означает «каменистый холм», относится к старейшим в регионе: первое упоминание о нем датируется 1341 годом. Почвы здесь каменистые.
Близость виноградника позволяет за несколько минут доставить на винодельню урожай, собранный вручную. Ягоды отделяют от гребней и прессуют при низких температурах, используя гравитационный метод. Алкогольное брожение идет в стальных чанах. Молодое вино снимают с осадка и переливают в дубовые бочки объемом 50 и 100 гектолитров для выдержки в течение 2 месяцев. Для укупорки используют винтовую крышку. Энолог — Майкл Малат. Оценки и награды: 94/100 Wine Enthusiast, 93/100 Decanter, серебро и 91/100 Decanter World Wine Awards 2020.
История
Малат — одна из самых ярких виноделен Австрии, входящая в престижную Ассоциацию «Австрийские традиционные винодельческие хозяйства». Геральд Малат стал одним из наиболее известных виноделов страны благодаря стабильно исключительному качеству своих вин. Он получил многочисленные награды издательства «Фальстаф» и на протяжении многих лет выступал новатором в выборе сортов и применении винодельческих техник. Его вклад в создание красных и игристых вин в Нижней Австрии был особенно значительным.
Сегодня управление хозяйством Геральд Малат передал сыну Майклу. Хорошее винодельческое образование Майкла включало изучение богатого международного опыта. Его вина передают неповторимые особенности сортов винограда и терруара. Хозяйство Малата подтвердило способность создавать полный спектр вин — от легких белых до благородных сладких; каждое из них отличается высоким качеством.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Содержание сахара
сухое
Страна
Австрия
Регион
Кремсталь
Сорт винограда
Рислинг
Производитель
Malat
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
10-12 C
Годы урожая
2018. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
