Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Malat Gruner Veltliner Hohlgraben — белое сухое вино из Австрии. Регион — Кремсталь. Производитель — Malat.
Сортовой состав: Грюнер вельтлинер. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 10-12 C.
Вкус и аромат
Бледный зеленовато-золотистый цвет предваряет привлекательный букет с оттенками мармелада из айвы, белого перца, тмина, аниса и цветочного меда. Довольно сочный, элегантный вкус хорошо сбалансирован и обладает приятной кислотностью. В нем повторяются экзотические тона айвы, грейпфрута и личи. Гармоничное, очень приятное послевкусие отличается продолжительностью. Вино подойдет к рыбе, морепродуктам, белому мясу и в качестве аперитива.
Виноград поступает исключительно с собственных земель Малатов. Их владения лежат между холмами Готтвейгер и рекой Дунай, где лозу культивируют уже 2000 лет. Для этого вина используют урожай с отдельного виноградника Хельграбен, почвы которого представляют собой лесс на подстилающем каменистом пласте.
Ягоды собирают вручную при максимальной зрелости и сразу доставляют на винодельню. После тщательной сортировки виноград отделяют от гребней, прессуют и проводят холодную ферментацию в чанах из нержавеющей стали. Затем молодое вино выдерживают на осадке 2 месяца в больших дубовых бочках объемом 50-100 гл. После розлива бутылки закупоривают винтовой крышкой. Энолог — Майкл Малат.
История
Малат — одна из самых ярких виноделен Австрии и участник престижной Ассоциации «Австрийские традиционные винодельческие хозяйства». Геральд Малат, один из самых известных виноделов страны, заслужил свою репутацию благодаря стабильно исключительному качеству вин. Он получил многочисленные награды издательства «Фальстаф» и на протяжении многих лет оставался новатором в выборе сортов и применении винодельческих техник. Его вклад в создание красных и игристых вин в Нижней Австрии имел большое значение.
К настоящему времени Геральд Малат передал управление хозяйством сыну Майклу. Тот получил хорошее винодельческое образование, изучая богатый международный опыт. Его вина передают неповторимые особенности сортов винограда и терруара.
Винодельня Малата доказала, что способна создавать всю гамму вин — от легких белых до благородных сладких. Каждое из них отличается качеством, позволяющим заслуженно претендовать на место среди лучших в своей категории. Традиционное вино Malat Grüner Veltliner Höhlgraben выпускают с самого начала существования винодельни.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Содержание сахара
сухое
Страна
Австрия
Регион
Кремсталь
Сорт винограда
Грюнер вельтлинер
Производитель
Malat
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
10-12 C
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
