Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Maison Alexandre Premier Cru Fourchaume Chablis AOC — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Maison Alexandre.
Сортовой состав: Шардоне. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 10-12 C.
Характеристики
Вина Премье Крю Фуршом относятся к числу самых элегантных и мягких «крюшных» вин Шабли. Их ярко выраженный характер объединяет звенящую кислотность и привлекательную фруктовую полноту. Это Шабли выдержано в подчеркнуто современной стилистике: оно яркое, ароматное и пышное, с пронзительной минеральностью и выраженной кислотностью. Золотистый цвет отличается кристальным блеском. В богатом, комплексном аромате выразительные тона спелых желтых фруктов, включая тропические и цитрусовые, дополнены цветочными нотами медоноса и легкой меловой минеральностью. Утонченный, гармоничный вкус отлично сбалансирован, обладает свежей кислотностью и завершается долгим минерально-сливочным послевкусием. Потенциал вина — 5-10 лет.
Виноградник Премье Крю Фуршом находится в коммуне Ла Шапель Вопельтен, на правом берегу реки Серен. Площадь виноградников составляет 2 га, возраст лоз — 50 лет, почвы представлены киммериджским известняком. Мезон Александр уделяет особое внимание тщательной обработке виноградников, контролю урожайности, бережной винификации и высокотехнологичному оборудованию. Урожай собирают машинным способом; в производстве применяют пневматическое прессование и ЯМБ. Винификацию проводят в терморегулируемых стальных чанах при 18-20°С. С ноября по апрель вино выдерживают на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали, затем проводят тангенциальную фильтрацию.
Вино подходит для аперитива, а также к морепродуктам, моллюскам, блюдам из рыбы, белому мясу и выдержанным сырам.
История
В коммуне Ла-Шапель Вопельтен французского региона Шабли находится семейная винодельня, основанная в 1994 году. Сегодня руководство поместьем находится в руках Оливье Александра, представителя третьего поколения. Семье принадлежат 13 гектаров виноградников, расположенных в четырех коммунах: Бейн, Ла-Шапель-Вопельтен, Линорель и Вилли.
В ассортимент хозяйства входят три наименования: Petit Chablis, Chablis и Chablis Premier Cru Fourchaume. Чистота, выразительность и высшее качество его вин достигаются благодаря тщательной обработке виноградников и контролируемой урожайности в сочетании с бережной винификацией и применением высокотехнологичного оборудования.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Содержание сахара
сухое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Сорт винограда
Шардоне
Производитель
Maison Alexandre
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
10-12 C
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
