Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Macon-Solutre-Pouilly, Maison Auvigue — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Maison Auvigue.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 10-12°C.
Стилистика вина
Белое вино с элегантным фруктовым характером, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
В светло-соломенном цвете заметен золотисто-лаймовый оттенок. Аромат раскрывается косточковыми фруктами, лаймом, лимоном, тимьяном и вербеной, дополненными кондитерскими и минеральными нюансами. Вино сбалансированное и элегантное, с тонкой кислотностью и фруктово-цитрусовым вкусом. Длительное послевкусие сохраняет минеральный характер.
Виноградники
Виноградники находятся в деревне Солютре-Пуйи, вокруг древней известняковой скалы, и обращены на восток. Почвы состоят из меловых осадочных, глинисто-известковых и кремниевых слоёв; климат континентальный. Средний возраст лоз составляет 20 лет. При возделывании виноградников применяют органические методы.
Способ выдержки
До розлива в бутылки вино выдерживают в стальных ёмкостях.
Способ производства
Собранный вручную виноград прессуют на пневматическом прессе. Затем проводят лёгкую фильтрацию путём отстаивания в течение 12 часов. Ферментация проходит в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.
Происхождение и производство
Виноградники окружают древнюю скалу Солютре, которая сегодня служит путешественникам знаком въезда в винодельческую Бургундию. Это также одно из древнейших мест обитания человека и охоты на территории современной Франции.
Солютре позволяет изучать состав местной почвы: скала сложена окаменелыми коралловыми рифами, образовавшимися около 170 миллионов лет назад.
Сочетания
Подойдёт к блюдам из рыбы и моллюсков, мусаке из баклажанов, рататую и козьему сыру.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Maison Auvigue
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Macon-Solutre-Pouilly AOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
8—10 лет
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Maison Auvigue
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
