Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Loco Cimbali Chardonnay Reserve — белое сухое вино из России. Регион — Крым. Производитель — Loco Cimbali.
Сортовой состав: шардоне. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,4 %.
Температура подачи — 8-10°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Элегантное белое вино с фруктовым характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Цвет лимонно-золотистый. В аромате на первый план выходят яблоко, айва и жёлтая груша, дополненные нюансами цитрусового пирога. Маслянистая текстура вкуса сочетается с мягкой кислотностью, а длительный финиш раскрывается оттенками ванили и сливочного масла.
Виноградники
Виноградники находятся у южного подножья холма Канробера в Балаклавской долине. В почвах преобладают мел и известняк с примесью песчаника.
Способ выдержки
Для выдержки используют французские баррики; ее продолжительность составляет 12 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего проводят ферментацию в стальных ёмкостях.
Происхождение и производство
На дегустации в Grand Cru винодел проекта Loco Cimbali Олег Репин охарактеризовал это севастопольское шардоне как вино старосветской стилистики. По его описанию, в нём классическая бургундская традиция с хорошей минеральностью и кислотностью сочетается с яркой фруктовой экспрессией.
Сочетания
Вино сочетается с блюдами из белой рыбы, морепродуктов и курицы, а также с невыдержанными сырами.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Россия
Регион
Крым
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне
Производитель
Loco Cimbali
Крепость
12,4 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
ЗГУ Крым
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5–7 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Loco Cimbali
Годы урожая
2021, 2022. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2021
Цвет
белое
Страна
Россия
Регион
Крым
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
шардоне
Производитель
Loco Cimbali
Крепость
12.4%
Объём
0.75 л
Апелласьон
ЗГУ Крым
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5–7 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Loco Cimbali
Стилистика вина
Элегантное белое вино с фруктовым характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Цвет лимонно-золотистый. В аромате на первый план выходят яблоко, айва и жёлтая груша, дополненные нюансами цитрусового пирога. Маслянистая текстура вкуса сочетается с мягкой кислотностью, а длительный финиш раскрывается оттенками ванили и сливочного масла.
Виноградники
Виноградники находятся у южного подножья холма Канробера в Балаклавской долине. В почвах преобладают мел и известняк с примесью песчаника.
Способ выдержки
Для выдержки используют французские баррики; ее продолжительность составляет 12 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего проводят ферментацию в стальных ёмкостях.
Происхождение и производство
На дегустации в Grand Cru винодел проекта Loco Cimbali Олег Репин охарактеризовал это севастопольское шардоне как вино старосветской стилистики. По его описанию, в нём классическая бургундская традиция с хорошей минеральностью и кислотностью сочетается с яркой фруктовой экспрессией.
Сочетания
Вино сочетается с блюдами из белой рыбы, морепродуктов и курицы, а также с невыдержанными сырами.
2022
Цвет
белое
Страна
Россия
Регион
Крым
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
шардоне
Производитель
Loco Cimbali
Крепость
12.7%
Объём
0.75 л
Апелласьон
ЗГУ Крым
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5—7 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Loco Cimbali
Стилистика вина
Элегантное белое вино с фруктовым характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Цвет лимонно-золотистый. В аромате на первый план выходят яблоко, айва и жёлтая груша, дополненные нюансами цитрусового пирога. Маслянистая текстура вкуса сочетается с мягкой кислотностью, а длительный финиш раскрывается оттенками ванили и сливочного масла.
Виноградники
Виноградники находятся у южного подножья холма Канробера в Балаклавской долине. В почвах преобладают мел и известняк с примесью песчаника.
Способ выдержки
Для выдержки используют французские баррики; ее продолжительность составляет 12 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего проводят ферментацию в стальных ёмкостях.
Происхождение и производство
На дегустации в Grand Cru винодел проекта Loco Cimbali Олег Репин охарактеризовал это севастопольское шардоне как вино старосветской стилистики. По его описанию, в нём классическая бургундская традиция с хорошей минеральностью и кислотностью сочетается с яркой фруктовой экспрессией.
Сочетания
Подойдёт к морепродуктам, блюдам из белой рыбы и курицы, а также к молодым сырам.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
