Вино Les Sarrins, Chateau des Sarrins, 0,75 л

Стилистика вина

Розовое вино с фруктовым характером, без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Нежный светло-розовый цвет сочетается с ароматом, в котором звучат клубника и провансальские травы. Вкус лёгкий и освежающий, с нюансами папайи и миндаля; финиш приятный и запоминающийся.

Виноградники

Виноградники занимают холмы деревушки Сент-Антонен-дю-Вар. Подстилающие породы представлены известняком триасового периода с примесью глины.

Способ выдержки

Выдержка в стальных ёмкостях длится 4 месяца.

Способ производства

Для мягкого, деликатного прессования используют пневматический пресс. Затем ферментация проходит в стальных ёмкостях.

Происхождение и производство

Шато де Саррен специализируется на розовых винах Прованса и выпускает розе разных стилей, включая варианты с выдержкой в дубовых бочках. Ле Саррен представляет лёгкий освежающий стиль с обилием клубничных и травяных нот, особенно привлекательный тёплой весной и жарким летом.

Сегодня на несколько регионов Франции приходится четверть мирового производства розовых вин, однако синонимом французского розе стал именно Прованс. Вина Лазурного берега отличают деликатная строгая стилистика, минеральность, цитрусовые и травянистые ноты.

Представление о том, что розе всегда делают смешиванием красного и белого вина, ошибочно. Большинство розовых вин производят по технологии, сходной с производством красных; различается продолжительность контакта виноградного сока с кожицей. Для розе она составляет от пары часов до суток, для красных вин — от нескольких дней до нескольких месяцев.

Сочетания

Подходящие сочетания — карпаччо из лосося, приготовленные на гриле кабачки с оливковым маслом и козий сыр.

Стилистика вина

Розовое вино с фруктовым характером, без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

В аромате раскрываются клубничные ноты и оттенки провансальских трав, а цвет отличается нежным светло-розовым оттенком. Лёгкий освежающий вкус дополнен нюансами папайи и миндаля. Послевкусие приятное и запоминающееся.

Виноградники

Виноградники занимают холмы деревушки Сент-Антонен-дю-Вар. Подстилающие породы представлены известняком триасового периода с примесью глины.

Способ выдержки

Выдержка в стальных ёмкостях длится 4 месяца.

Способ производства

Виноград мягко и деликатно прессуют в пневматическом прессе. Ферментацию проводят в стальных ёмкостях, где затем следует непродолжительная выдержка.

Происхождение и производство

Шато де Саррен специализируется на розовых винах Прованса и выпускает розе разных стилей, включая варианты с выдержкой в дубовых бочках. Ле Саррен представляет лёгкий освежающий стиль с обилием клубничных и травяных нот, особенно привлекательный тёплой весной и жарким летом.

Сегодня на несколько регионов Франции приходится четверть мирового производства розовых вин, однако синонимом французского розе стал именно Прованс. Вина Лазурного берега отличают деликатная строгая стилистика, минеральность, цитрусовые и травянистые ноты.

Представление о том, что розе всегда делают смешиванием красного и белого вина, ошибочно. Большинство розовых вин производят по технологии, сходной с производством красных; различается продолжительность контакта виноградного сока с кожицей. Для розе она составляет от пары часов до суток, для красных вин — от нескольких дней до нескольких месяцев.

Сочетания

К столу подойдут карпаччо из лосося, козий сыр и кабачки, приготовленные на гриле с оливковым маслом.

Стилистика вина

Розовое вино с фруктовым характером, без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Нежный светло-розовый цвет сочетается с ароматом, в котором звучат клубника и провансальские травы. Вкус лёгкий и освежающий, с нюансами папайи и миндаля; финиш приятный и запоминающийся.

Виноградники

Виноградники занимают холмы деревушки Сент-Антонен-дю-Вар. Подстилающие породы представлены известняком триасового периода с примесью глины.

Способ выдержки

Выдержка в стальных ёмкостях длится 4 месяца.

Способ производства

Для мягкого, деликатного прессования используют пневматический пресс. Затем ферментация проходит в стальных ёмкостях.

Происхождение и производство

Шато де Саррен специализируется на розовых винах Прованса и выпускает розе разных стилей, включая варианты с выдержкой в дубовых бочках. Ле Саррен представляет лёгкий освежающий стиль с обилием клубничных и травяных нот, особенно привлекательный тёплой весной и жарким летом.

Сегодня на несколько регионов Франции приходится четверть мирового производства розовых вин, однако синонимом французского розе стал именно Прованс. Вина Лазурного берега отличают деликатная строгая стилистика, минеральность, цитрусовые и травянистые ноты.

Представление о том, что розе всегда делают смешиванием красного и белого вина, ошибочно. Большинство розовых вин производят по технологии, сходной с производством красных; различается продолжительность контакта виноградного сока с кожицей. Для розе она составляет от пары часов до суток, для красных вин — от нескольких дней до нескольких месяцев.

Сочетания

Подходящие сочетания — карпаччо из лосося, приготовленные на гриле кабачки с оливковым маслом и козий сыр.

Стилистика вина

Розовое вино с фруктовым характером, без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Цвет нежный, светло-розовый; в аромате сочетаются нотки клубники и провансальских трав. Лёгкий освежающий вкус завершается нюансами папайи и миндаля на финише.

Виноградники

Виноградники занимают холмы деревушки Сент-Антонен-дю-Вар. Подстилающие породы представлены известняком триасового периода с примесью глины.

Способ выдержки

Выдержка в стальных ёмкостях длится 4 месяца.

Способ производства

Для ферментации используют стальные ёмкости.

Происхождение и производство

Шато де Саррен специализируется на розовых винах Прованса и выпускает розе разных стилей, включая варианты с выдержкой в дубовых бочках. Ле Саррен представляет лёгкий освежающий стиль с обилием клубничных и травяных нот, особенно привлекательный тёплой весной и жарким летом.

Сегодня на несколько регионов Франции приходится четверть мирового производства розовых вин, однако синонимом французского розе стал именно Прованс. Вина Лазурного берега отличают деликатная строгая стилистика, минеральность, цитрусовые и травянистые ноты.

Представление о том, что розе всегда делают смешиванием красного и белого вина, ошибочно. Большинство розовых вин производят по технологии, сходной с производством красных; различается продолжительность контакта виноградного сока с кожицей. Для розе она составляет от пары часов до суток, для красных вин — от нескольких дней до нескольких месяцев.

Сочетания

В качестве гастрономической пары подойдут козий сыр, карпаччо из лосося и кабачки с оливковым маслом, приготовленные на гриле.