Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Les Carmes de Rieussec, Chateau Rieussec — белое сладкое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Chateau Rieussec.
Сортовой состав: совиньон блан 7%, мюскадель 6%, семильон 87%. Объём — 0,375 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 8-10°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Сладкое белое вино с концентрированным характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Цвет насыщенный, соломенно-золотистый. Гармоничный и насыщенный аромат соединяет тона засушенного яблока и экзотических фруктов. Во вкусе вино плотное и сливочное, с выраженными ванильными оттенками и прекрасным балансом кислотности и сладости. Финиш устойчивый.
Виноградники
С восточной стороны шато соседствует с Chateau d'Yquem. Хозяйство относится к числу крупнейших в зоне Сотерна и Барсака: его виноградники занимают 93 гектара. Средний возраст лоз составляет 25 лет, а низкая урожайность — 15 гл/га.
Способ выдержки
Вино выдерживают 18 месяцев в новых дубовых барриках. Погреба находятся в Fargues, в самом сердце виноградников Chateau Rieussec.
Способ производства
Ягоды, поражённые ботритисом — благородной плесенью, собирают вручную чуть позже обычного срока. На винодельне проводят строгий триаж. Затем в дубовых бочках при контролируемых температурах проходит ферментация продолжительностью 2–4 недели. Ежегодно обновляют 60% этих бочек.
Происхождение и производство
Для второго вина Chateau Rieussec (Шато Рьессек) виноград отбирают по тем же стандартам, что и для первого. Название Ле Карм де Рьессек (Les Carmes de Rieussec) связано с XVIII веком: тогда шато принадлежало монашескому ордену кармелитов (фр. Carmes).
Сочетания
Сочетается с белым мясом в сладком соусе, десертами и сыром с плесенью.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
Сладкое
Сорт винограда
совиньон блан 7%, мюскадель 6%, семильон 87%
Производитель
Chateau Rieussec
Крепость
14 %
Объём
0,375 л
Апелласьон
Sauternes AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10—15 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Chateau Rieussec
Годы урожая
2019, 2020. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2019
Цвет
белое
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
сладкое
Сорт винограда
совиньон блан 7%, мюскадель 6%, семильон 87%
Производитель
Chateau Rieussec
Крепость
14%
Объём
0.375 л
Апелласьон
Sauternes AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10—15 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Chateau Rieussec
Стилистика вина
Сладкое белое вино с концентрированным характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Цвет насыщенный, соломенно-золотистый. Гармоничный и насыщенный аромат соединяет тона засушенного яблока и экзотических фруктов. Во вкусе вино плотное и сливочное, с выраженными ванильными оттенками и прекрасным балансом кислотности и сладости. Финиш устойчивый.
Виноградники
С восточной стороны шато соседствует с Chateau d'Yquem. Хозяйство относится к числу крупнейших в зоне Сотерна и Барсака: его виноградники занимают 93 гектара. Средний возраст лоз составляет 25 лет, а низкая урожайность — 15 гл/га.
Способ выдержки
Вино выдерживают 18 месяцев в новых дубовых барриках. Погреба находятся в Fargues, в самом сердце виноградников Chateau Rieussec.
Способ производства
Ягоды, поражённые ботритисом — благородной плесенью, собирают вручную чуть позже обычного срока. На винодельне проводят строгий триаж. Затем в дубовых бочках при контролируемых температурах проходит ферментация продолжительностью 2–4 недели. Ежегодно обновляют 60% этих бочек.
Происхождение и производство
Для второго вина Chateau Rieussec (Шато Рьессек) виноград отбирают по тем же стандартам, что и для первого. Название Ле Карм де Рьессек (Les Carmes de Rieussec) связано с XVIII веком: тогда шато принадлежало монашескому ордену кармелитов (фр. Carmes).
Сочетания
Сочетается с белым мясом в сладком соусе, десертами и сыром с плесенью.
2020
Цвет
белое
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
сладкое
Сорт винограда
семильон 82%, мюскадель 2%, совиньон блан 16%
Производитель
Chateau Rieussec
Крепость
13.5%
Объём
0.375 л
Апелласьон
Sauternes AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10-15 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Chateau Rieussec
Стилистика вина
Сладкое белое вино с концентрированным характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Цвет насыщенный, соломенно-золотистый. Гармоничный, насыщенный аромат объединяет тона засушенного яблока и экзотических фруктов. Плотный сливочный вкус отличается выраженными оттенками ванили и прекрасным балансом кислотности и сладости. Послевкусие устойчивое.
Виноградники
С восточной стороны шато соседствует с Chateau d'Yquem. Хозяйство относится к числу крупнейших в зоне Сотерна и Барсака: его виноградники занимают 93 гектара. Средний возраст лоз составляет 25 лет, а низкая урожайность — 15 гл/га.
Способ выдержки
Выдержка в новых дубовых барриках занимает 18 месяцев. Погреба расположены в Fargues, в самом сердце виноградников Chateau Rieussec.
Способ производства
Поражённые ботритисом (благородной плесенью) ягоды собирают вручную немного позже обычного срока. На винодельне урожай проходит строгий триаж. Ферментация занимает 2–4 недели и проходит при контролируемых температурах в дубовых бочках, 60% которых обновляют ежегодно. После 18 месяцев выдержки в дубовых бочках вино разливают по бутылкам.
Происхождение и производство
Для второго вина Chateau Rieussec (Шато Рьессек) виноград отбирают по тем же стандартам, что и для первого. Название Ле Карм де Рьессек (Les Carmes de Rieussec) связано с XVIII веком: тогда шато принадлежало монашескому ордену кармелитов (фр. Carmes).
Сочетания
Вино хорошо дополняет десерты, сыры с плесенью и белое мясо в сладком соусе.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
