Легарис Крианcа Рибера дель Дуэро — красное сухое вино из Испании. Регион — Кастилия и Леон. Производитель — Legaris.
Сортовой состав: Тинто Фино, Каберне Совиньон. Объём — 0,75 л. Крепость — 15 %.
Температура подачи — 16-18 °C.
О напитке
Вино "Legaris" Crianza производится из винограда двух сортов — Темпранильо (90%) и Каберне Совиньон (7%), выращенного в экстремальных условиях региона Рибера дель Дуэро. Большие перепады дневных и ночных температур придают винограду изумительный насыщенный аромат
Вкус и аромат
Аромат раскрывается спелой вишней в обрамлении темного шоколада и лакрицы, а также оттенками специй и черных косточковых фруктов. Во вкусе шелковый танин сочетается с пышным, наполняющим объемом. Завершает впечатление длительное, сбалансированное послевкусие.
О напитке
Букет включает ваниль, вишню, ежевику, клубнику, клюкву, кофе, красную смородину, красные фрукты, малину, мускатный орех, сливу, специи, тосты, черешню, черную смородину, чернику и черные фрукты.
Сочетания
Перед подачей вино рекомендуется декантировать. Оно подходит к мясу на гриле, дичи и тушеному мясу, а также к жаркому, колбасам и другим мясным блюдам, в том числе из свинины, телятины и ягненка.
О бренде
Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Затем виноград проходит традиционную винификацию: ферментацию и мацерацию ведут при строгом контроле температуры. Общая выдержка вина составляет 2 года, из которых один год оно проводит в бочках из французского и американского дуба.
Винодельню Legaris основала компания Codorniu в 1999 году. Ее ультрасовременное здание спроектировал архитектор Доминго Триайа: 4 двухуровневых блока образуют крест и гармонично вписываются в окружающий ландшафт. Легарис принадлежат около 100 гектаров виноградников в самом сердце региона Рибера дель Дуэро.
Для вин отбирают лучший виноград, а тщательная работа на каждом этапе производства помогает раскрыть самобытный характер и все особенности терруара во вкусе. На виноградниках соблюдают принципы экологического природопользования (sustainable).
