Вино Лефкадия Красное в подарочной упаковке — красное сухое вино из России. Регион — Кубань. Производитель — Лефкадия.
Сортовой состав: мерло, каберне фран, каберне совиньон, сира, пти вердо. Объём — 0,75 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с округлым, насыщенным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет глубокий, тёмно-рубиновый. Насыщенный ягодный букет раскрывается сливой и ежевикой, оттенками чёрного перца и нюансами табачного листа. Структурированный вкус с ощутимыми танинами переходит в продолжительное пряное послевкусие.
Виноградники
Виноградники находятся в Крымском районе, к юго-западу от города Крымск. Красные илисто-песчаные почвы отличаются высоким содержанием железистых соединений и органического мела.
Способ выдержки
В бочках из французского дуба вино выдерживают 12—16 месяцев.
Способ производства
Для ферментации используют нейтральные ёмкости, поддерживая контролируемые температуры.
История этикетки
Концепция этикеток бренда «Лефкадия» опирается на мифы и легенды Древней Греции. Эти мотивы связаны с античным прошлым региона, где в древности существовало множество греческих колоний.
Происхождение и производство
Вино продолжает линейку «резерв», созданную французским энологом Патриком Леоном. Совладелец и винодел хозяйства «Лефкадия» Михаил Николаев младший рассказывает, что после смерти Патрика в 2018 году принял на себя обязанности главного винодела. При этом в команде остались технологи, профессионально выросшие рядом с Патриком.
По словам Михаила, название менять не хотели, но и продолжать выпуск прежнего резерва не собирались: это было авторское вино Патрика. Всего созданы шесть винтажей, и новых больше не будет — это вино его памяти.
Вместе с тем сохранилось желание продолжить традицию бордоской школы, заложенную в концепцию проекта. Поэтому Михаил предложил собственное прочтение блендов Патрика, опираясь на то, какими он их помнит.
Сочетания
Хорошим сопровождением станут мясной бургер, бефстроганов из говядины и ягнёнок на косточке.
