Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Latricieres-Chambertin Grand Cru, Simon Bize & Fils — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Simon Bize & Fils.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Тёмно-рубиновый цвет вина дополняет интенсивный аромат с тонами ягод шелковицы, смородины, пряностей и шоколада. Во вкусе ощущаются округлость и заметные танины, а долгий финал раскрывается оттенками спелых ягод и пряностей.
Виноградники
Посадки на участке площадью 0.32 га относятся к 1961, 1971 и 1981 гг. Этот единый непрерывный участок охватывает все уровни склона и непосредственно граничит с Гран Крю Шамбертен. Почвы здесь мергелевые и известковые.
Способ выдержки
Выдержка в бургундских пьесах длится около года.
Способ производства
Виноград собирают вручную и используют только целые грозди. В погребе их сортируют, после чего направляют на ферментацию в деревянные чаны. Алкогольное брожение начинается спонтанно при 33°С и продолжается 4—7 дней.
После ферментации вина переводят в стальные чаны для дебурбажа. Осветление не проводят; перед розливом вина также не фильтруют.
История этикетки
В этом Гран Крю мощь и насыщенность находятся в идеальном балансе с элегантностью. Объём и шелковистость сочетаются со сложной ароматикой и подчёркнутой элегантностью.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Simon Bize & Fils
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Latricieres-Chambertin Grand Cru
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15—25 лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Simon Bize & Fils
Годы урожая
2021. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
