Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино La Vendimia, Bodegas Palacios Remondo — красное сухое вино из Испании. Регион — Риоха. Производитель — Bodegas Palacios Remondo.
Сортовой состав: гарнача 50%, темпранильо 50%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с фруктовым характером, яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино яркого фиолетово-красного цвета обладает спелым ароматом, в котором красные ягоды сочетаются с табачным листом, кофейными зёрнами и шоколадом. Хорошо сложенное, живое и сочное, оно отличается гибкой текстурой и шелковистыми танинами. В послевкусии ощущаются оттенки вишни.
Виноградники
Собственные виноградники «Эренсия Ремондо» занимают в общей сложности 100 га и находятся на высоте 550 м над уровнем моря.
Способ выдержки
Выдержка в дубовых бочках длится 4 месяца.
Способ производства
Часть ягод на протяжении 20 дней проходит карбоническую мацерацию — ферментацию цельных гроздей. Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали, а малолактику проводят в нейтральных ёмкостях.
Происхождение и производство
В интервью 2020 года владелец Bodegas Palacios Remondo Альваро Паласиос назвал «Историю вина» Хосе Пенина книгой, оказавшей наибольшее влияние на его жизнь. Он прочитал её, когда ему был 21 год.
На самого сеньора Пенина не меньшее влияние оказало вино La Vandimia. Урожай 2019 года испанский винный критик оценил в 90 баллов.
Сочетания
Вино можно рекомендовать к мясным закускам, рагу из говядины и молодым сырам.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Испания
Регион
Риоха
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
гарнача 50%, темпранильо 50%
Производитель
Bodegas Palacios Remondo
Крепость
14 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Rioja DOCa
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
3-5 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Bodegas Palacios Remondo
Годы урожая
2020. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
