Вино L'Ermita Velles Vinyes, Alvaro Palacios, 0,75 л

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Насыщенный бордовый цвет сочетается с чарующим, благородным ароматом. В нём переплетаются малина, ежевика, красный апельсин и вишня, дополненные цветочными нюансами и ноткой горькой колы. Вино элегантное и комплексное, с великолепным балансом и ощутимыми бархатистыми танинами. Послевкусие исключительно продолжительное и устойчивое.

Виноградники

Виноградник «Л`Эрмита» площадью 2,4 га находится на высоте 400–520 м над уровнем моря. Возраст лоз — до 100 лет.

Способ выдержки

Выдержка в новых дубовых барриках длится 18 месяцев.

Способ производства

Виноград полностью отделяют от гребней и мягко раздавливают. Мацерация и ферментация проходят в дубовых бочках с регулярным пижажем; для брожения используют только природные дрожжи. Затем проводят малолактическую ферментацию и осветление яичным белком. Фильтрацию вина не применяют.

Происхождение и производство

Классификация вин по отдельным деревням появилась в Приорате благодаря усилиям Альваро Паласиоса и ещё нескольких виноделов. Ориентиром служила Бургундия, а среди испанских регионов Приорат первым ввёл такую систему. Следующим шагом стало построение пирамиды качества, в которой положение вина определялось происхождением винограда.

Статус первого официального гран крю получила великая гарнача L’Ermita из деревни Гратальопс. Её выход на рынок в 1993 году сопровождался фурором: вино со 100-летних лоз оказалось дороже «Вега Сисилия». Это легендарное вино из Риберы дель Дуэро до того считалось единственной иконой винной Испании.

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Вино обладает насыщенным бордовым цветом и чарующим благородным ароматом, где малина, ежевика и вишня соседствуют с цветочными и минеральными нюансами и ноткой горькой колы. Элегантность и комплексность дополняются великолепным балансом и ощутимыми бархатистыми танинами. Финиш исключительно продолжительный и устойчивый.

Виноградники

Виноградник «Эрмита» занимает 2,4 га на высоте 400–520 м над уровнем моря. Здесь растут лозы возрастом до 100 лет.

Способ выдержки

Вино выдерживают 19 месяцев в новых дубовых барриках.

Способ производства

Виноград собирают вручную, после чего полностью отделяют гребни. Ферментация на природных дрожжах проходит в дубовых бочках с регулярным пижажем. Для осветления используют яичный белок; вино не фильтруют.

Происхождение и производство

Альваро Паласиос вместе с ещё несколькими виноделами способствовал тому, что Приорат первым в Испании принял классификацию вин из отдельных деревень, аналогичную бургундской. Затем в регионе сформировали пирамиду качества в зависимости от происхождения винограда.

Статус первого официального гран крю получила гарнача L’Ermita из деревни Гратальопс. Её делают из винограда со 100-летних лоз. Выйдя на рынок в 1993 году, вино сразу произвело фурор, а его рыночная цена оказалась выше цены «Вега Сисилия». Это легендарное вино из Риберы дель Дуэро считалось единственной иконой винной Испании.

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Вино обладает насыщенным бордовым цветом и чарующим благородным ароматом, где малина, ежевика и вишня соседствуют с цветочными и минеральными нюансами и ноткой горькой колы. Элегантность и комплексность дополняются великолепным балансом и ощутимыми бархатистыми танинами. Финиш исключительно продолжительный и устойчивый.

Виноградники

Виноградник «Эрмита» занимает 2,4 га на высоте 400–520 м над уровнем моря. Здесь растут лозы возрастом до 100 лет.

Способ выдержки

Вино выдерживают 19 месяцев в новых дубовых барриках.

Способ производства

Виноград собирают вручную, после чего полностью отделяют гребни. Ферментация на природных дрожжах проходит в дубовых бочках с регулярным пижажем. Для осветления используют яичный белок; вино не фильтруют.

Происхождение и производство

Альваро Паласиос вместе с ещё несколькими виноделами способствовал тому, что Приорат первым в Испании принял классификацию вин из отдельных деревень, аналогичную бургундской. Затем в регионе сформировали пирамиду качества в зависимости от происхождения винограда.

Статус первого официального гран крю получила гарнача L’Ermita из деревни Гратальопс. Её делают из винограда со 100-летних лоз. Выйдя на рынок в 1993 году, вино сразу произвело фурор, а его рыночная цена оказалась выше цены «Вега Сисилия». Это легендарное вино из Риберы дель Дуэро считалось единственной иконой винной Испании.

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

За насыщенным бордовым цветом следует чарующий благородный аромат с тонами малины, ежевики и вишни. Его дополняют цветочные и минеральные нюансы и нотка горькой колы. Элегантное, комплексное вино отличается великолепным балансом, ощутимыми бархатистыми танинами и исключительно продолжительным, устойчивым послевкусием.

Виноградники

Виноградник «Эрмита» площадью 2,4 га находится на высоте 400–520 м над уровнем моря. Здесь растут лозы возрастом до 100 лет.

Способ выдержки

Для выдержки используют новые дубовые баррики, в которых вино проводит 19 месяцев.

Способ производства

Виноград полностью отделяют от гребней и мягко раздавливают. Мацерация и ферментация проходят в дубовых бочках с регулярным пижажем; для брожения используют только природные дрожжи. Затем проводят малолактическую ферментацию и осветление яичным белком. Фильтрацию вина не применяют.

Происхождение и производство

Классификация вин по отдельным деревням появилась в Приорате благодаря усилиям Альваро Паласиоса и ещё нескольких виноделов. Ориентиром служила Бургундия, а среди испанских регионов Приорат первым ввёл такую систему. Следующим шагом стало построение пирамиды качества, в которой положение вина определялось происхождением винограда.

Статус первого официального гран крю получила великая гарнача L’Ermita из деревни Гратальопс. Её выход на рынок в 1993 году сопровождался фурором: вино со 100-летних лоз оказалось дороже «Вега Сисилия». Это легендарное вино из Риберы дель Дуэро до того считалось единственной иконой винной Испании.