Ксион Кюве Тинто, Бодегас Аттис, Риас Райшас — красное сухое вино из Испании. Регион — Галисия, Риас Байшас. Производитель — Аттис.
Сортовой состав: Педраль, Соусон, Эспадейро. Объём — 0,75 л. Крепость — 11,5 %.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
О напитке
Рубиновая окраска играет пурпурными отблесками. Пышный многогранный аромат раскрывает свежесобранные красные ягоды, малину, белый перец и фиалки на фоне выраженной минеральности. Очень свежий, бойкий и агрессивный вкус обладает плотной структурой и длительной, невесомой кислотностью. Это «дикое» красное вино с морским, йодистым характером.
Ему подойдут яркие испанские блюда: паэлья, чоризо, разнообразные тапасы и сыры.
О напитке
Рубиновый цвет отливает пурпуром. Многогранный пышный аромат раскрывается оттенками свежесобранных красных ягод, нотами малины, белого перца и фиалок, а также выраженной минеральностью. Очень свежий, бойкий и агрессивный вкус отличается плотной структурой и длительной невесомой кислотностью. Это «дикое» красное вино с морским, йодистым характером.
Вино подойдет к ярким блюдам испанской кухни: паэлье, чоризо, различным тапасам и сырам.
О напитке
Аутентичное красное вино из DO Rias Baixas создают из галисийских автохтонных сортов Педраль, Соусон и Эспадейро. Ежегодный объем производства не превышает 2000 бутылок. Виноградники растут на гранитных почвах на высоте 100 метров над уровнем моря.
Урожай собирают исключительно вручную, а ягоды отбирают дважды: сначала на винограднике, затем на винодельне. Спонтанная алкогольная мацерация проходит в старых бочках объемом 500 литров. В дубе и стали вино выдерживают около 6 месяцев.
