Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Красностоп золотовский на террасах. Розе, Сикоры — розовое сухое вино из России. Регион — Кубань. Производитель — Сикоры.
Сортовой состав: красностоп золотовский 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 12 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Розовое вино с фруктовым характером, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Вино яркого розового цвета раскрывается ароматами красных лесных ягод и барбариса с цитрусовой свежестью. Объёмная структура сочетается с яркой кислотностью, на фоне которой развивается утончённый вкус чёрных ягод, клубники и малины. Финиш отмечен солёной минеральной ноткой.
Виноградники
Виноградники находятся в уникальном терруаре Семигорья — одной из главных винодельческих микрозон Краснодарского края. Здесь глинисто-каменистые почвы с высоким содержанием мергеля. Саженцы сорта красностоп золотовский размещены на уникальных каменных террасах; возраст лоз составляет 3 года. При возделывании придерживаются органических принципов.
Способ выдержки
Винтаж 2020 созревал в бетоне 2 года, винтаж 2021 — один год в дубе, а винтаж 2022 — 6 месяцев в стали. Дополнительная бутылочная выдержка продолжается в течение года.
Способ производства
После ручного сбора проводят полное гребнеотделение. Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали.
Происхождение и производство
Красностоп — местный российский донской сорт. Его название происходит от выражения «красная стопа»: так казаки называли виноградную лозу. Вину присущи мощь и сила характера, нетипичные для розовых вин.
Сочетания
Подойдут рыбные блюда, в том числе стейк из тунца и лосось на гриле, а также запечённая утка и салат нисуаз.
Детали
Характеристики
Цвет
Розовое
Страна
Россия
Регион
Кубань
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
красностоп золотовский 100%
Производитель
Сикоры
Крепость
12 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
ЗГУ Кубань. Семигорье
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
2–3 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Сикоры
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
