Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Kranz Spätburgunder VDP.Gutswein — красное сухое вино из Германии. Регион — Пфальц. Производитель — Kranz.
Сортовой состав: Шпетбургундер. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18 C.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Вкус и аромат
Бледно-рубиновый Пино обладает пряным, сочным и «питким» характером. В аромате вишня и черная смородина сочетаются с легким дымным оттенком и тонкой древесной нотой. Вино подходит к телятине, мясу на гриле и блюдам итальянской кухни.
Виноград поступает с разных виноградников, почвы которых отличаются высоким содержанием известняка. Урожай собирают вручную, сортируют на винодельне и проводят частичное гребнеотделение. В некоторых случаях допускается коферментация целых ягод. Спонтанная ферментация проходит на натуральных дрожжах в нейтральных чанах без пижажа.
По завершении ферментации вино вручную переливают в пресс и прессуют при низком давлении. Затем его гравитационным способом переводят в ранее использовавшиеся бочки из французского дуба, где выдерживают 12 месяцев. Бутилирование проводят без фильтрации, а перед поступлением в продажу вино еще 3 года выдерживается в бутылках.
История
История семейной винодельни Кранц началась в 1948 году. За время работы хозяйство приобрело высокую репутацию и входит в ассоциацию VDP. В оценке Gault&Millau оно получает четыре грозди из пяти, а Герхард Эйхельманн присуждает ему три с половиной звезды из пяти.
С 1990 года поместьем управляет Борис Кранц, представитель четвертого поколения семьи, который одновременно занимает должность главного энолога. Вино производят исключительно из урожая собственных виноградников площадью 24 акра. В посадках преобладает рислинг, при этом значительная доля приходится на бургундские сорта.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Содержание сахара
сухое
Страна
Германия
Регион
Пфальц
Сорт винограда
Шпетбургундер
Производитель
Kranz
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
16-18 C
Годы урожая
2021, 2024. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
