Вино Копке Лейт Боттлед Винтедж Порто п/у, 0,75 л

О напитке

В основе Kopke LBV 2018 — автохтонные сорта винограда из региона Дору в Португалии, в том числе Турига Насионал, Турига Франка, Тинта Рориж и Сузео.

Лейт Боттлед Винтедж (Late Bottled Vintage) — категория портвейна, название которой можно перевести как «поздно розлитый винтаж». Для его производства берут виноград одного года урожая. Вино проводит 4–5 лет в больших бочках без контакта с кислородом, затем его разливают по бутылкам, где оно продолжает развиваться.

Вкус и аромат

Глубокий, насыщенный красный цвет вина имеет фиолетовый оттенок. В аромате доминируют черные ягоды, дополненные легким бальзамическим оттенком. Мягкий, сбалансированный вкус обрамляют легкие бархатистые танины.

Сочетания

Богатая гамма вкусов делает вино подходящей парой к мясным блюдам, например филе-миньону с перечным соусом или говяжьей котлете на кости. Его также сочетают с чизкейком с мятным и шоколадным соусами, тортом Наполеон с грушевым кремом, другой выпечкой и шоколадом. Среди сыров подойдут мягкие, выдержанные и сыры средней выдержки.

О бренде

Основанный в 1638 году KOPKE — старейший бренд портвейна, продолжающий свою историю по сей день. За почти 4 столетия успеха он получил множество наград, отмечающих его своеобразие и престиж. Особое место в работе производителя занимает портвейн Колейта (Colheita).

Порто Копке популярен у профессионалов и любителей креплёных вин благодаря яркому вкусу, сглаженной спиртуозности и идеальному балансу кислотности и сладости.

О напитке

Kopke LBV 2018 изготовлено из автохтонных сортов винограда португальского региона Дору, среди которых Турига Насионал, Турига Франка, Тинта Рориж и Сузео.

Название категории Лейт Боттлед Винтедж (Late Bottled Vintage) можно перевести как «поздно розлитый винтаж». Для такого портвейна используют виноград одного года урожая. Вино созревает 5 лет в больших бочках без контакта с кислородом, после чего его бутилируют. Дальнейшее развитие продолжается в бутылке.

Вкус и аромат

Глубокий, насыщенный красный цвет вина имеет фиолетовый оттенок. В аромате доминируют черные ягоды, дополненные легким бальзамическим оттенком. Мягкий, сбалансированный вкус обрамляют легкие бархатистые танины.

О напитке

В букете сочетаются бальзамические оттенки и ноты черных ягод.

Сочетания

Широкая гамма вкусов позволяет сочетать вино с мясными блюдами, в том числе из красного мяса: филе-миньоном с перечным соусом или говяжьей котлетой на кости. Из десертов подойдут чизкейк с мятным и шоколадным соусами и торт Наполеон с грушевым кремом. Еще один вариант сопровождения — сыры, в частности средней выдержки.

О бренде

Основанный в 1638 году KOPKE — старейший бренд портвейна, продолжающий свою многовековую историю по сей день. За почти 4 столетия успеха он получил многочисленные награды, отмечающие его уникальность и престиж.

Популярность Порто Копке среди профессионалов и любителей крепленых вин связана с ярким вкусом, сглаженной спиртуозностью и идеальным балансом кислотности и сладости.

О напитке

Kopke LBV 2020 производится из автохтонных сортов винограда региона Дору в Португалии. В их числе — Турига Насионал, Турига Франка, Тинта Рориж и Сузео.

Для портвейна категории Лейт Боттлед Винтедж (Late Bottled Vintage), название которой можно перевести как «поздно розлитый винтаж», используют виноград одного года урожая. Созревание в больших бочках длится 5 лет и проходит без контакта с кислородом. После бутилирования напиток продолжает развиваться в бутылке.

Вкус и аромат

Глубокий, насыщенный красный цвет вина имеет фиолетовый оттенок. В аромате доминируют черные ягоды, дополненные легким бальзамическим оттенком. Мягкий, сбалансированный вкус обрамляют легкие бархатистые танины.

О напитке

В букете сочетаются бальзамические оттенки и ноты черных ягод.

Сочетания

Широкая гамма вкусов позволяет сочетать вино с мясными блюдами, в том числе из красного мяса: филе-миньоном с перечным соусом или говяжьей котлетой на кости. Из десертов подойдут чизкейк с мятным и шоколадным соусами и торт Наполеон с грушевым кремом. Еще один вариант сопровождения — сыры, в частности средней выдержки.

О бренде

Основанный в 1638 году KOPKE — старейший бренд портвейна, продолжающий свою многовековую историю по сей день. За почти 4 столетия успеха он получил многочисленные награды, отмечающие его уникальность и престиж.

Популярность Порто Копке среди профессионалов и любителей крепленых вин связана с ярким вкусом, сглаженной спиртуозностью и идеальным балансом кислотности и сладости.