Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Kloof Street Chenin Blanc, Mullineux & Leeu — белое сухое вино из ЮАР. Регион — Свортленд. Производитель — Mullineux & Leeu.
Сортовой состав: шенен блан 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 10-12°C.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Белое вино с насыщенным фруктовым характером и частичной выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Светло-соломенный цвет сопровождается свежим ароматом с лёгкими, точными оттенками жёлтых фруктов, сладких цитрусовых и измельчённого тимьяна. Во вкусе сочетаются фруктовые и цитрусовые тона. Сбалансированное, округлое и сочное вино обладает энергичной кислотностью и лёгкими танинами; долгое минеральное послевкусие дополнено элегантной горчинкой.
Виноградники
Урожай получен с трёх экологически чистых участков в разных частях Свортленда. Один находится в Кастилберге: на каменисто-сланцевых почвах здесь растут 40-летние лозы шенен блана. Ещё два участка расположены в Паардеберге, где почвы гранитные, а возраст лоз превышает 40 лет.
Способ выдержки
Непродолжительную выдержку проводят частично в стальных ёмкостях, частично в старых бочках из французского дуба.
Способ производства
Собранный вручную виноград охладили в холодильной камере, затем отпрессовали целые грозди и оставили сусло отстаиваться на ночь. Ферментация с натуральными дрожжами продолжалась 6 недель: часть сусла находилась в ёмкостях из нержавеющей стали, другая — в старых бочках из французского дуба. После окончательного ассамбляжа вино разлили по бутылкам.
Сочетания
Вино подходит для аперитива и сочетается с салатами из морепродуктов, овощными салатами, блюдами из рыбы или белого мяса и сырами.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
ЮАР
Регион
Свортленд
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шенен блан 100%
Производитель
Mullineux & Leeu
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Swartland WO
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5-7 лет.
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Mullineux & Leeu
Годы урожая
2021, 2022. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2021
Цвет
белое
Страна
Южная Африка
Регион
Свортленд
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
шенен блан 100%
Производитель
Mullineux & Leeu
Крепость
13%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Swartland WO
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5-7 лет.
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Mullineux & Leeu
Стилистика вина
Белое вино с насыщенным фруктовым характером и частичной выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Светло-соломенный цвет сопровождается свежим ароматом с лёгкими, точными оттенками жёлтых фруктов, сладких цитрусовых и измельчённого тимьяна. Во вкусе сочетаются фруктовые и цитрусовые тона. Сбалансированное, округлое и сочное вино обладает энергичной кислотностью и лёгкими танинами; долгое минеральное послевкусие дополнено элегантной горчинкой.
Виноградники
Урожай получен с трёх экологически чистых участков в разных частях Свортленда. Один находится в Кастилберге: на каменисто-сланцевых почвах здесь растут 40-летние лозы шенен блана. Ещё два участка расположены в Паардеберге, где почвы гранитные, а возраст лоз превышает 40 лет.
Способ выдержки
Непродолжительную выдержку проводят частично в стальных ёмкостях, частично в старых бочках из французского дуба.
Способ производства
Собранный вручную виноград охладили в холодильной камере, затем отпрессовали целые грозди и оставили сусло отстаиваться на ночь. Ферментация с натуральными дрожжами продолжалась 6 недель: часть сусла находилась в ёмкостях из нержавеющей стали, другая — в старых бочках из французского дуба. После окончательного ассамбляжа вино разлили по бутылкам.
Сочетания
Вино подходит для аперитива и сочетается с салатами из морепродуктов, овощными салатами, блюдами из рыбы или белого мяса и сырами.
2022
Цвет
белое
Страна
Южная Африка
Регион
Свортленд
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
шенен блан 100%
Производитель
Mullineux & Leeu
Крепость
13%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Swartland WO
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5—7 лет
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Mullineux & Leeu
Стилистика вина
Белое вино с насыщенным фруктовым характером и частичной выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Светло-соломенный цвет сопровождается свежим ароматом с лёгкими, точными оттенками жёлтых фруктов, сладких цитрусовых и измельчённого тимьяна. Во вкусе сочетаются фруктовые и цитрусовые тона. Сбалансированное, округлое и сочное вино обладает энергичной кислотностью и лёгкими танинами; долгое минеральное послевкусие дополнено элегантной горчинкой.
Виноградники
Урожай получен с трёх экологически чистых участков в разных частях Свортленда. Один находится в Кастилберге: на каменисто-сланцевых почвах здесь растут 40-летние лозы шенен блана. Ещё два участка расположены в Паардеберге, где почвы гранитные, а возраст лоз превышает 40 лет.
Способ выдержки
Непродолжительную выдержку проводят частично в стальных ёмкостях, частично в старых бочках из французского дуба.
Способ производства
Собранный вручную виноград охладили в холодильной камере, затем отпрессовали целые грозди и оставили сусло отстаиваться на ночь. Ферментация с натуральными дрожжами продолжалась 6 недель: часть сусла находилась в ёмкостях из нержавеющей стали, другая — в старых бочках из французского дуба. После окончательного ассамбляжа вино разлили по бутылкам.
Сочетания
Вино подходит для аперитива и сочетается с салатами из морепродуктов, овощными салатами, блюдами из рыбы или белого мяса и сырами.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
