Вино Johanneshof Reinish Zirfandler Spiegel, 0,75 л

Вкус и аромат

Золотистый цвет сопровождается пряным букетом с яркими нотами тропических фруктов, особенно персика и лимона, а также белых цветов. Насыщенный, богатый вкус соединяет медовые оттенки и повторяющие аромат нюансы тропических фруктов с пронзительной кислотностью, которая придает структуру и свежесть. Подходящие гастрономические сочетания — рыба, морепродукты, выдержанные сыры и блюда азиатской кухни.

Премиальный виноградник расположен в Гумпольдскирхен на высоте более 300 метров над уровнем моря. Урожай собирают в первые 10–15 дней октября. Ферментация на диких дрожжах проходит в стальных емкостях, после чего вино 10 месяцев выдерживают в больших дубовых бочках объемом 700 л.

История

Сегодня лучшие участки вокруг винных деревень Тоттендорф и Гумпольдскирхен возделывает четвертое поколение семьи Йоханнесхоф Райниш. Аллювиальные и бурые почвы этой местности особенно ценятся за превосходный дренаж и способность быстро накапливать тепло, способствуя созреванию винограда. Высокое содержание мела создает идеальные условия для бургундских сортов и придает винам дополнительный минеральный тон.

Основное внимание винодельня уделяет пино нуар, сен-лорану и шардоне. Для участка неподалеку от Гумпольдскирхена более подходящими оказались ротгипфлер и цирфандлер, из которых получают очень выразительные вина. Распределение производства соответствует терруару: 60% объема составляют красные вина, 40% — белые и сладкие.

При работе на виноградниках соблюдают органические принципы и особенно внимательно относятся к потребностям лозы. Высокому качеству вин способствует и преданность делу всей семьи Райниш: Вероники, Йоахима и их трех сыновей — Ганса, Кристиана и Михаэля, которым поручены весьма ответственные обязанности.

Вкус и аромат

Золотистый цвет сопровождается пряным букетом с яркими нотами тропических фруктов, особенно персика и лимона, а также белых цветов. Насыщенный, богатый вкус соединяет медовые оттенки и повторяющие аромат нюансы тропических фруктов с пронзительной кислотностью, которая придает структуру и свежесть. Подходящие гастрономические сочетания — рыба, морепродукты, выдержанные сыры и блюда азиатской кухни.

Премиальный виноградник расположен в Гумпольдскирхен на высоте более 300 метров над уровнем моря. Урожай собирают в первые 10–15 дней октября. Ферментация на диких дрожжах проходит в стальных емкостях, после чего вино 10 месяцев выдерживают в больших дубовых бочках объемом 700 л.

История

Сегодня лучшие участки вокруг винных деревень Тоттендорф и Гумпольдскирхен возделывает четвертое поколение семьи Йоханнесхоф Райниш. Аллювиальные и бурые почвы этой местности особенно ценятся за превосходный дренаж и способность быстро накапливать тепло, способствуя созреванию винограда. Высокое содержание мела создает идеальные условия для бургундских сортов и придает винам дополнительный минеральный тон.

Основное внимание винодельня уделяет пино нуар, сен-лорану и шардоне. Для участка неподалеку от Гумпольдскирхена более подходящими оказались ротгипфлер и цирфандлер, из которых получают очень выразительные вина. Распределение производства соответствует терруару: 60% объема составляют красные вина, 40% — белые и сладкие.

При работе на виноградниках соблюдают органические принципы и особенно внимательно относятся к потребностям лозы. Высокому качеству вин способствует и преданность делу всей семьи Райниш: Вероники, Йоахима и их трех сыновей — Ганса, Кристиана и Михаэля, которым поручены весьма ответственные обязанности.