Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Jean-Marie Reverdy La Villaudiere Sancerre Blanc AOC — белое сухое вино из Франции. Регион — Долина Луары. Производитель — Jean-Marie Reverdy & Fils.
Сортовой состав: Совиньон блан. Объём — 0,375 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 10-12 C.
Вкус и аромат
Соломенный цвет оживляют золотистые отблески. В аромате цветочные ноты соединяются с белыми персиками и тропическими фруктами — ананасом и маракуйей. Насыщенный, среднетелый и свежий вкус завершается долгим, мощным минеральным послевкусием. Вино подходит для аперитива, к моллюскам, устрицам и рыбе.
Виноградник занимает 68 участков с южной и юго-восточной экспозицией; средний возраст лоз составляет 40 лет. Половина почв, 50%, — глинисто-известняковые, известные под местным названием «терр бланш» (фр. «белые земли»). Остальные 50% приходятся на сухой каменистый известняк «кайот» (фр. «сгустки»). Урожайность ограничивают удалением побегов и листьев в начале июля. В хозяйстве придерживаются устойчивого виноделия.
Урожай тщательно сортируют и прессуют в течение 3 часов после сбора. Затем сусло направляют в чан из нержавеющей стали, где ферментация идет при температуре от 15 до 20° C. В конце ферментации проводят первый отжим для удаления первого осадка. После ассамбляжа, осветления и стабилизации вино разливают весной.
История
Семейная винодельня Жан-Мари Реверди & Фис существует с середины 20 века. При этом собственные виноградники в аппелласьоне Сансер семья Реверди возделывает и передает по наследству еще с 1650 года. Разнообразие почв на этих участках позволяет создавать Сансеры с выраженным терруарным характером.
Уже более 20 лет Реверди следуют принципам устойчивого виноделия, что подтверждает сертификат HVE. Винодельня находится в семейном поместье Реверди под названием Виллодьер.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Содержание сахара
сухое
Страна
Франция
Регион
Долина Луары
Сорт винограда
Совиньон блан
Производитель
Jean-Marie Reverdy & Fils
Крепость
12,5 %
Объём
0,375 л
Температура подачи
10-12 C
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
