Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Il Rosso dei Vespa — красное полусухое вино из Италии. Регион — Апулия. Производитель — Vespa.
Сортовой состав: примитиво 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с ярким фруктовым характером и хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Цвет рубиново-красный. В аромате ягодного ассорти преобладают малина и смородина, дополненные оттенками средиземноморских трав, пряностей и минеральными нюансами. Вино сбалансированное и гармоничное, с фруктовым вкусом, фруктовой кислотностью и мелкозернистыми танинами. Послевкусие длительное и освежающее.
Виноградники
Виноградники занимают 20 га на высоте 90 м над уровнем моря. Почвы здесь глинистые. Для формирования лоз используют систему кордон, а плотность посадки составляет 5000 лоз/га. Урожайность составляет 46 гл/га.
Способ выдержки
Выдержка занимает 6 месяцев и проходит в дубовых бочках из Тронсе и Невер.
Способ производства
Сбор винограда приходится на конец сентября. Мацерация занимает 10 дней, а для малолактической ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали.
Происхождение и производство
Примитиво и калифорнийский зинфандель — генетические родственники, происходящие от хорватского трибидрага. При множестве общих черт между ними есть и различия: примитиво даёт более лёгкие вина с мягким, пряно-фруктовым характером, согревающим вкусом, нотами чернослива и нюансами бальзамико. Этот сорт подойдёт тем, кому не нравятся типичные красные вина с терпкими танинами и высокой кислотностью.
Сочетания
К вину подойдут паста с томатным соусом и красное мясо, приготовленное на гриле.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Италия
Регион
Апулия
Содержание сахара
Полусухое
Сорт винограда
примитиво 100%
Производитель
Vespa
Крепость
14,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Primitivo di Manduria DOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
3-5 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Vespa
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
