Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Il Glicine, Sandro Fay — красное сухое вино из Италии. Регион — Ломбардия. Производитель — Sandro Fay.
Сортовой состав: неббиоло 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 15-17°C. Декантация и аэрация: декантация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Рубиновое вино раскрывает букет тёмных ягод, специй и лакрицы. Средняя полнота тела сочетается с хорошим балансом и шелковистыми танинами. Длительное послевкусие отмечено табачными оттенками.
Виноградники
Гличине (Glicine) — участок площадью 1 га в субзоне Сасселла, в коммуне Сондрио. Он занимает крутые склоны южной экспозиции, где высота достигает 350 метров над уровнем моря. Песчано-илистые почвы перемежаются выходами скальных пород.
Способ выдержки
Выдержка длится 12 месяцев и проходит в дубовых бочках объёмом 500 л.
Способ производства
Ферментацию проводят в стальных ёмкостях, а малолактику — в дубовых бочках, среди которых 20% новых. После выдержки вино бутилируют без фильтрации.
История этикетки
Итальянское название «Glicine» означает «глициния». Это яркое растение цепляется за скалистые выходы пород, часто встречающиеся на участке.
Происхождение и производство
В долине Вальтеллина неббиоло называют «кьявенаска». Это название связано с Кьявенной (Chiavenna) — небольшим городком в Ломбардии.
Сочетания
Подойдёт к вителло тоннато, жаркому и гусю, запечённому с яблоками.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Италия
Регион
Ломбардия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
неббиоло 100%
Производитель
Sandro Fay
Крепость
14 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Valtellina Superiore DOCG
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
12-14 лет.
Декантация/Аэрация
декантация
Температура подачи
15-17°C
Бренд
Sandro Fay
Годы урожая
2018. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
