Вино I Frati Lugana, 0,375 л

Вкус и аромат

Соломенный цвет оживляют зеленоватые блики. Чистый, деликатный и изящный букет раскрывается нотами белых цветов, пряных трав, абрикосов и миндаля; с возрастом минеральные нюансы становятся заметнее. Освежающий вкус привлекает кислотностью, оттенками пряностей и засахаренных фруктов, а в послевкусии звучат пряные морские ноты. Вино подходит для аперитива, а также к рыбе, морепродуктам, белому мясу и холодным закускам из рыбы.

Для его производства используют урожай с 6 виноградников: I Frati, Sirmione San Rocco, Pozzolengo Ronchedone, Desenzano del Garda La Tür, Desenzano del Garda Rovizza Alta и Peschiera del Garda. Все они расположены на известняково-глинистых почвах. Возраст лоз составляет 10-35 лет, подвязку ведут по системе простого и двойного гюйо. Плотность посадки — 2.30*0.70.

Ферментация проходит в стальных емкостях с контролем температуры. Затем вино выдерживают на осадке 6 месяцев и еще 2-3 месяца в бутылке.

История

Мировую известность винодельне Ка дей Фрати принес ее флагман — И Фрати. Эта благородная лугана с индивидуальным характером выражает стиль хозяйства. Изначально вино создавали для употребления в течение года, однако и после нескольких лет выдержки оно показало отличные результаты.

Вкус и аромат

В соломенном цвете заметны зеленоватые блики, а чистый, деликатный и изящный аромат соединяет белые цветы, пряные травы, абрикосы и миндаль. По мере взросления вина сильнее проявляются минеральные нюансы. Вкус освежающий, с привлекательной кислотностью, пряными оттенками и тонами засахаренных фруктов; послевкусие наполнено пряными морскими нотами. Вино подают как аперитив, к холодным закускам из рыбы, рыбе, морепродуктам и белому мясу.

Урожай собирают с 6 виноградников на известняково-глинистых почвах: I Frati, Sirmione San Rocco, Pozzolengo Ronchedone, Desenzano del Garda La Tür, Desenzano del Garda Rovizza Alta и Peschiera del Garda. Лозам 10-35 лет, для подвязки используют простой и двойной гюйо. Плотность посадки составляет 2.30*0.70.

В стальных емкостях проводят ферментацию при контролируемой температуре. Выдержка на осадке длится 6 месяцев, после чего вино проводит еще 2-3 месяца в бутылке.

История

Мировую известность винодельне Ка дей Фрати принес ее флагман — И Фрати. Эта благородная лугана с индивидуальным характером выражает стиль хозяйства. Изначально вино создавали для употребления в течение года, однако и после нескольких лет выдержки оно показало отличные результаты.

Вкус и аромат

Вино имеет соломенную окраску с зеленоватыми бликами и чистый, деликатный, изящный букет. В нем различимы белые цветы, пряные травы, абрикосы и миндаль, а с возрастом отчетливее проступают минеральные нюансы. Освежающий вкус сочетает привлекательную кислотность с оттенками пряностей и засахаренных фруктов. В послевкусии остаются пряные морские ноты. Вино уместно в качестве аперитива, с морепродуктами, белым мясом, овощными салатами, холодными закусками из рыбы и рыбой на гриле.

Виноград выращивают на 6 участках с известняково-глинистыми почвами: I Frati, Sirmione San Rocco, Pozzolengo Ronchedone, Desenzano del Garda La Tür, Desenzano del Garda Rovizza Alta и Peschiera del Garda. Возраст лоз — 10-35 лет. Применяют подвязку по системе простого и двойного гюйо; плотность посадки — 2.30*0.70.

Температуру ферментации в стальных емкостях контролируют. После нее следует выдержка на осадке в течение 6 месяцев, а затем в бутылке еще 2-3 месяца.

История

Мировую известность винодельне Ка дей Фрати принес ее флагман — И Фрати. Эта благородная лугана с индивидуальным характером выражает стиль хозяйства. Изначально вино создавали для употребления в течение года, однако и после нескольких лет выдержки оно показало отличные результаты.