Сортовой состав: Совиньон блан. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 8 -10 C.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Вкус и аромат
Вино имеет бледно-лимонный цвет. Сначала в букете проявляются цитрусовые ароматы, затем к ним присоединяются тропические оттенки ананаса, манго и маракуйи. Среднее тело сочетается с высокой, сбалансированной кислотностью. Устойчивое послевкусие наполнено тонами лайма, грейпфрута, маракуйи, крыжовника и ананаса. Вино сочетается с суши, рыбой, в том числе белой, морепродуктами и овощными салатами.
Собственные виноградники находятся в Хенераль-Рока, в верхней долине Рио-Негро. Урожайность составляет 8500 кг/га, хозяйство придерживается устойчивого виноделия.
Виноград собирают вручную на первой неделе марта, полностью отделяют гребни и отжимают ягоды. Ферментация длится 15 дней в стальных чанах емкостью 9000 литров при 15–17°С. После ее завершения вино снимают с осадка, оклеивают, стабилизируют и разливают по бутылкам.
История
Основанная в 1909 году компания Умберто Канале относится к старейшим и наиболее престижным винодельням Патагонии. Она первой среди виноделен региона получила сертификат Ecocert. Основу ее работы составляют французские сорта винограда, адаптированные к прохладному климату Патагонии.
Сортовая линейка «Эстейт» появилась в 2007 году на фоне значительного расширения присутствия вин Умберто Канале на международном рынке. Сегодня эти вина экспортируются в 25 стран мира. Каждое из них отличается выразительными сортовыми характеристиками.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Содержание сахара
сухое
Страна
Аргентина
Регион
Патагония
Сорт винограда
Совиньон блан
Производитель
Establecimiento Humberto Canale S.A.
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
8 -10 C
Годы урожая
2022, 2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
