Вино Хубер Грюнер Вельтлинер Террассен, 0,75 л

О напитке

Виноград для вина собирают с лучших участков. Ягоды отделяют от гребней и оставляют на краткую мацерацию на кожице продолжительностью 6 часов. Затем их прессуют в пневматическом прессе, а полученное сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 19 °С. Вино выдерживают на осадке в стальных чанах в течение 3 месяцев.

Вкус и аромат

Светло-соломенный цвет оживляют зеленоватые блики. В аромате сочетаются душистые травы, белый перец и нежные цветочные нотки. Яркий, живой вкус отличается деликатной пряностью и минеральным послевкусием.

О напитке

Белый перец, косточковые фрукты, травы, цветы и цитрусовые.

Сочетания

Вино хорошо сопровождает морепродукты, овечий и козий сыр, а также блюда из спаржи.

О бренде

Семейное хозяйство Weingut Markus Huber входит в элитную ассоциацию «Традиционных австрийских винодельческих хозяйств» ÖTW. Оно основано в 1648 году в Трайзентале, в Нижней Австрии. Сейчас им руководит Маркус Хубер — винодел в 10-м поколении. Виноградники занимают 60 га уникальных известняковых конгломератных почв. Создаваемые здесь вина узнаваемы по «чистому» стилю и минеральности, подчеркнутой особенностями терруара.

Хозяйство имеет органическую сертификацию, а все его вина — сертификаты Sustainable Austria и Vegan. Сегодня вина Markus Huber экспортируются более чем в 35 стран мира, включая Австралию, а также страны Северной и Южной Америки.

Помимо многочисленных национальных и международных наград, в активе Маркуса Хубера — звание «Винодел года», присужденное в 2015 году по версии «Falstaff». Эту награду называют «Оскаром» австрийской винодельческой индустрии.