Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Grenache, David & Nadia — красное сухое вино из ЮАР. Регион — Свортленд. Производитель — David & Nadia.
Сортовой состав: гренаш 100%. Объём — 1,5 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Насыщенное красное вино с пряным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино имеет тёмно-бордовый цвет с красивым блеском. В комплексном аромате переплетаются тона тёмных ягод, специй, пряностей и подлеска, дополненные деликатными оттенками лаванды и лакрицы. Элегантный, сбалансированный вкус сочетает концентрированную фруктовость, мелкозернистые танины и гармоничную кислотность. Финиш долгий, освежающий, с пряно-минеральными оттенками.
Виноградники
Для этого кюве гренаш выращивают на четырёх виноградниках Свортленда. Два находятся в Паардеберге, на северо-востоке долины Лангклоф, с видом на Априлсклуф. Самый взрослый из них был высажен в 2000 году.
Третий виноградник заложен в 2016 году на высокогорных террасах сланцевого массива Кастилберг. Четвёртый находится к северу от Малмсбери; его высадили в 2012 году. На виноградниках придерживаются органических принципов возделывания.
Способ выдержки
Выдержка занимает 12 месяцев: часть вина находится в старых 500-литровых бочках из французского дуба, другая часть — в бетонной ёмкости объёмом 2 700 л.
Способ производства
Виноград собирают вручную и проводят частичное гребнеотделение. Для ферментации используют бетонные ёмкости.
Сочетания
Вино сочетается с мясом птицы, ягнёнка и свинины, в том числе тушёным и приготовленным на барбекю, а также с твёрдыми сырами.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
ЮАР
Регион
Свортленд
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
гренаш 100%
Производитель
David & Nadia
Крепость
13,5 %
Объём
1,5 л
Апелласьон
Swartland WO
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
8—10 лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
David & Nadia
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
