Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Grenache, David & Nadia — красное сухое вино из ЮАР. Регион — Свортленд. Производитель — David & Nadia.
Сортовой состав: гренаш 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Насыщенное красное вино с пряным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино имеет тёмно-бордовый цвет с красивым блеском. В комплексном аромате переплетаются тона тёмных ягод, специй, пряностей и подлеска, дополненные деликатными оттенками лаванды и лакрицы. Элегантный, сбалансированный вкус сочетает концентрированную фруктовость, мелкозернистые танины и гармоничную кислотность. Финиш долгий, освежающий, с пряно-минеральными оттенками.
Виноградники
Для этого кюве гренаш выращивают на четырёх виноградниках Свортленда. Два находятся в Паардеберге, на северо-востоке долины Лангклоф, с видом на Априлсклуф. Самый взрослый из них был высажен в 2000 году.
Третий виноградник заложен в 2016 году на высокогорных террасах сланцевого массива Кастилберг. Четвёртый находится к северу от Малмсбери; его высадили в 2012 году. На виноградниках придерживаются органических принципов возделывания.
Способ выдержки
Выдержка длится 12 месяцев: часть вина находится в старых 500-литровых бочках из французского дуба, другая часть — в бетонной ёмкости объёмом 2 700 л.
Способ производства
Виноград собирают вручную и проводят частичное гребнеотделение. Для ферментации используют бетонные ёмкости.
Сочетания
Вино сочетается с мясом птицы, ягнёнка и свинины, в том числе тушёным и приготовленным на барбекю, а также с твёрдыми сырами.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
ЮАР
Регион
Свортленд
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
гренаш 100%
Производитель
David & Nadia
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Swartland WO
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
8—10 лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
David & Nadia
Годы урожая
2021, 2022, 2023. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2023
Цвет
красное
Страна
Южная Африка
Регион
Свортленд
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
гренаш 100%
Производитель
David & Nadia
Крепость
13.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Swartland WO
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
8—10 лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
David & Nadia
Стилистика вина
Насыщенное красное вино с пряным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино имеет тёмно-бордовый цвет с красивым блеском. В комплексном аромате переплетаются тона тёмных ягод, специй, пряностей и подлеска, дополненные деликатными оттенками лаванды и лакрицы. Элегантный, сбалансированный вкус сочетает концентрированную фруктовость, мелкозернистые танины и гармоничную кислотность. Финиш долгий, освежающий, с пряно-минеральными оттенками.
Виноградники
Для этого кюве гренаш выращивают на четырёх виноградниках Свортленда. Два находятся в Паардеберге, на северо-востоке долины Лангклоф, с видом на Априлсклуф. Самый взрослый из них был высажен в 2000 году.
Третий виноградник заложен в 2016 году на высокогорных террасах сланцевого массива Кастилберг. Четвёртый находится к северу от Малмсбери; его высадили в 2012 году. На виноградниках придерживаются органических принципов возделывания.
Способ выдержки
Выдержка длится 12 месяцев: часть вина находится в старых 500-литровых бочках из французского дуба, другая часть — в бетонной ёмкости объёмом 2 700 л.
Способ производства
Виноград собирают вручную и проводят частичное гребнеотделение. Для ферментации используют бетонные ёмкости.
Сочетания
Вино сочетается с мясом птицы, ягнёнка и свинины, в том числе тушёным и приготовленным на барбекю, а также с твёрдыми сырами.
2022
Цвет
красное
Страна
Южная Африка
Регион
Свортленд
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
гренаш 100%
Производитель
David & Nadia
Крепость
13%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Swartland WO
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
8-10 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
David & Nadia
Стилистика вина
Насыщенное красное вино с пряным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино имеет тёмно-бордовый цвет с красивым блеском. В комплексном аромате переплетаются тона тёмных ягод, специй, пряностей и подлеска, дополненные деликатными оттенками лаванды и лакрицы. Элегантный, сбалансированный вкус сочетает концентрированную фруктовость, мелкозернистые танины и гармоничную кислотность. Финиш долгий, освежающий, с пряно-минеральными оттенками.
Виноградники
Для этого кюве гренаш выращивают на четырёх виноградниках Свортленда. Два находятся в Паардеберге, на северо-востоке долины Лангклоф, с видом на Априлсклуф. Самый взрослый из них был высажен в 2000 году.
Третий виноградник заложен в 2016 году на высокогорных террасах сланцевого массива Кастилберг. Четвёртый находится к северу от Малмсбери; его высадили в 2012 году. На виноградниках придерживаются органических принципов возделывания.
Способ выдержки
В течение 12 месяцев вино выдерживают частично в старых 500-литровых бочках из французского дуба, частично — в бетонной ёмкости объёмом 2700 л.
Способ производства
Виноград собирают вручную и проводят частичное гребнеотделение. Для ферментации используют бетонные ёмкости.
Сочетания
Вино сочетается с мясом птицы, ягнёнка и свинины, в том числе тушёным и приготовленным на барбекю, а также с твёрдыми сырами.
2021
Цвет
красное
Страна
Южная Африка
Регион
Свортленд
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
гренаш 100%
Производитель
David & Nadia
Крепость
13.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Swartland WO
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
8-10 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
David & Nadia
Стилистика вина
Насыщенное красное вино с пряным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Красивый блеск подчёркивает тёмно-бордовый цвет вина. Его комплексный аромат объединяет тёмные ягоды, специи, пряности и подлесок с деликатными оттенками лаванды и лакрицы. Во вкусе элегантность и сбалансированность сочетаются с концентрированным фруктовым характером, мелкозернистыми танинами и гармоничной кислотностью. Долгое послевкусие освежает и раскрывает пряно-минеральные оттенки.
Виноградники
Гренаш для этого кюве выращивают на четырёх виноградниках Свортленда. Два из них находятся в северо-восточной части долины Лангклоф, в Паардеберге, с видом на Априлсклуф. Самый взрослый из этих виноградников высажен в 2000 году.
Третий виноградник, заложенный в 2016 году, расположен на высокогорных террасах сланцевого массива Кастилберг. Четвёртый высажен в 2012 году к северу от Малмсбери.
Способ выдержки
На выдержку отводят 12 месяцев. Часть вина выдерживают в старых 500-литровых бочках из французского дуба, а часть — в бетонной ёмкости объёмом 2700 л.
Способ производства
Виноград собирают вручную, удаляют 40% гребней и проводят холодную мацерацию — настаивание на кожице. Ферментация проходит на натуральных дрожжах в бетонных ёмкостях с использованием 60% целых гроздей. «Шапку» из мезги перемешивают ежедневно. По окончании выдержки вино разливают в бутылки без фильтрации.
Сочетания
Вино сочетается с мясом птицы, ягнёнка и свинины, в том числе тушёным и приготовленным на барбекю, а также с твёрдыми сырами.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
