Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Glaetzer-Dixon La Judith Pinot Noir — красное сухое вино из Австралии. Регион — Тасмания. Производитель — Glaetzer-Dixon.
Сортовой состав: Пино нуар. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,2 %.
Температура подачи — 16-18 C.
Вкус и аромат
Вино бледно-рубинового цвета обладает спелым, благородным букетом. В нем переплетаются ноты запеченной сливы, малины, фиалки, подлеска, чайного листа, вишни в сиропе, жареных орехов, восточных пряностей, мяты, древесного дыма и кедровой древесины. Среднетелый вкус отличается упругими танинами и аппетитной ягодной кислотностью. Долгое многообещающее послевкусие объединяет сухие танины, свежесть красных ягод, пряность корицы и специй. Вино подходит к утке, дичи, ягненку и полутвердым сырам.
Виноград собирают с отдельного виноградника с урожайностью 15 гл/га. При винификации 30% винограда используют целыми гроздями. Холодная мацерация продолжается 7 дней, затем проходит ферментация. После пяти недель на кожице вино отжимают и переливают в 100% новые баррики из французского дуба, изготовленные бондарней из Коньяка. Бочковая выдержка длится 34 месяца; яблочно-молочное брожение проводится. Вино бутилируют без фильтрации и оклейки. Объем производства в 2014 году составил 251 бутылку.
История
За винодельней Глейцер-Диксон стоит ее владелец Ник Глейцер — выходец из Бароссы, принадлежащий к семье Глейцер, создавшей масштабный шираз Амон-Ра с неповторимым характером. Ради работы с винами прохладного климата в 2005 году он переехал на остров Тасмания.
Большие успехи пришли к Нику за считанные годы. В 2011 году благодаря ему Тасмания впервые в истории своего виноделия получила престижный Трофи Джимми Уотсона. Затем, в 2019 году, WSET назвала его среди пятидесяти самых перспективных виноделов мира.
Новым уровнем для тасманского вина стало создание Ником Глейцером Ла Жюдит Пино Нуар. Этот выдающийся пино нуар происходит с отдельного виноградника, а его имя посвящено Жюдит Глейцер, матери винодела.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Содержание сахара
сухое
Страна
Австралия
Регион
Тасмания
Сорт винограда
Пино нуар
Производитель
Glaetzer-Dixon
Крепость
14,2 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
16-18 C
Годы урожая
2018. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
