Вино Gigondas Les Pallieres Terrasse du Diable, Vignobles Brunier, 0,75 л

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий тёмно-вишнёвый цвет дополняется ярким, элегантным ароматом красных ягод и вишни с нотками аниса, подлеска и специй. Полнотелый, пряный и богатый вкус отличается прекрасной кислотностью и ощутимыми танинами. Продолжительный финиш раскрывает минеральные оттенки.

Виноградники

Ле Палльер — льё-ди в северной части горной гряды. Виноградники размещены на террасах на высоте 250–400 метров, некоторые участки окружены лесом. Из общей площади поместья 135 га под лозы отведено лишь 25 га, а всю оставшуюся территорию занимает лес. Средний возраст лоз составляет 45 лет.

Способ выдержки

Сначала вино выдерживают 10 месяцев в нейтральных ёмкостях, затем 12 месяцев в фудрах (foudre) — больших дубовых бочках. После этого выдержка продолжается около 2 лет в бутылках.

Способ производства

Виноград собирают вручную, а ягоды дважды отбирают, после чего проводят дробление и частичное гребнеотделение. Ферментация занимает 25–30 дней и проходит в бетонных ёмкостях и дубовых бочках. Вино не фильтруют.

Происхождение и производство

В Жигондасе находится Domaine les Pallieres — одно из владений Брюнье. До продажи хозяйство 600 лет принадлежало семейству Русс. У трёх братьев, представлявших последнее поколение семьи, не было детей, поэтому семейные виноградники пришлось продать. Младший из братьев, Пьер Русс, согласился на сделку при условии, что сохранит право жить в домике на территории поместья. Это условие выполнили.

Gigondas не считается самым великим аппелласьоном, однако некоторые производители, включая Брюнье, делают здесь весьма интересные вина. Их отличают удивительная сбалансированность вкуса и идеальное соотношение цены и качества.

Сочетания

К вину подойдут красное мясо, дичь и выдержанные сыры.

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Вино имеет глубокий тёмно-вишнёвый цвет. В ярком и элегантном аромате тона красных ягод и вишни сочетаются с нотками аниса, подлеска и специй. Полнотелый, богатый и пряный вкус отличается прекрасной кислотностью и ощутимыми танинами. Продолжительное послевкусие раскрывается минеральными оттенками.

Виноградники

Ле Палльер — льё-ди в северной части горной гряды. Виноградники занимают террасы на высоте 250–400 метров; некоторые участки окружены лесом. Из общей площади поместья в 135 га под лозы отведено только 25 га, а всю оставшуюся территорию занимает лес. Средний возраст лоз составляет 45 лет.

Способ выдержки

Выдержка проходит последовательно: 10 месяцев в нейтральных ёмкостях, 12 месяцев в больших дубовых бочках — фудрах (foudre), затем около 2 лет в бутылках.

Способ производства

Собранный вручную виноград проходит двойную селекцию ягод, мягкое дробление и частичное гребнеотделение. Затем в бетонных ёмкостях и дубовых бочках проводят мацерацию и ферментацию продолжительностью 25–30 дней. Проводится также малолактика. Фильтрацию не применяют.

Происхождение и производство

В Жигондасе находится Domaine les Pallieres — одно из владений Брюнье. До продажи хозяйство 600 лет принадлежало семейству Русс. У трёх братьев, представлявших последнее поколение семьи, не было детей, поэтому семейные виноградники пришлось продать. Младший из братьев, Пьер Русс, согласился на сделку при условии, что сохранит право жить в домике на территории поместья. Это условие выполнили.

Gigondas не считается самым великим аппелласьоном, однако некоторые производители, включая Брюнье, делают здесь весьма интересные вина. Их отличают удивительная сбалансированность вкуса и идеальное соотношение цены и качества.

Сочетания

Вино отлично подходит к жареной говядине, дичи и выдержанным сырам.

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий тёмно-вишнёвый цвет сопровождается ярким, элегантным ароматом: в нём сочетаются красные ягоды, вишня, анис, подлесок и специи. Во вкусе вино полнотелое, богатое и пряное, с прекрасной кислотностью и ощутимыми танинами. Долгий финиш отмечен минеральными оттенками.

Виноградники

Ле Палльер — льё-ди в северной части горной гряды. Виноградники занимают террасы на высоте 250–400 метров; некоторые участки окружены лесом. Из общей площади поместья в 135 га под лозы отведено только 25 га, а всю оставшуюся территорию занимает лес. Средний возраст лоз составляет 45 лет.

Способ выдержки

Сначала вино выдерживают 10 месяцев в нейтральных ёмкостях, затем 12 месяцев в фудрах (foudre) — больших дубовых бочках. После этого выдержка продолжается около 2 лет в бутылках.

Способ производства

После ручного сбора ягоды подвергают двойной селекции, дроблению и частичному гребнеотделению. Для ферментации, которая длится 25–30 дней, используют бетонные ёмкости и дубовые бочки. Фильтрацию не проводят.

Происхождение и производство

В Жигондасе находится Domaine les Pallieres — одно из владений Брюнье. До продажи хозяйство 600 лет принадлежало семейству Русс. У трёх братьев, представлявших последнее поколение семьи, не было детей, поэтому семейные виноградники пришлось продать. Младший из братьев, Пьер Русс, согласился на сделку при условии, что сохранит право жить в домике на территории поместья. Это условие выполнили.

Gigondas не считается самым великим аппелласьоном, однако некоторые производители, включая Брюнье, делают здесь весьма интересные вина. Их отличают удивительная сбалансированность вкуса и идеальное соотношение цены и качества.

Сочетания

К вину подойдут красное мясо, дичь и выдержанные сыры.

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Вино имеет глубокий тёмно-вишнёвый цвет. В ярком и элегантном аромате тона красных ягод и вишни сочетаются с нотками аниса, подлеска и специй. Полнотелый, богатый и пряный вкус отличается прекрасной кислотностью и ощутимыми танинами. Продолжительное послевкусие раскрывается минеральными оттенками.

Виноградники

Ле Палльер — льё-ди в северной части горной гряды. Виноградники занимают террасы на высоте 250–400 метров; некоторые участки окружены лесом. Из общей площади поместья в 135 га под лозы отведено только 25 га, а всю оставшуюся территорию занимает лес. Средний возраст лоз составляет 45 лет.

Способ выдержки

Выдержка проходит последовательно: 10 месяцев в нейтральных ёмкостях, 12 месяцев в больших дубовых бочках — фудрах (foudre), затем около 2 лет в бутылках.

Способ производства

Собранный вручную виноград проходит двойную селекцию ягод, мягкое дробление и частичное гребнеотделение. Затем в бетонных ёмкостях и дубовых бочках проводят мацерацию и ферментацию продолжительностью 25–30 дней. Проводится также малолактика. Фильтрацию не применяют.

Происхождение и производство

В Жигондасе находится Domaine les Pallieres — одно из владений Брюнье. До продажи хозяйство 600 лет принадлежало семейству Русс. У трёх братьев, представлявших последнее поколение семьи, не было детей, поэтому семейные виноградники пришлось продать. Младший из братьев, Пьер Русс, согласился на сделку при условии, что сохранит право жить в домике на территории поместья. Это условие выполнили.

Gigondas не считается самым великим аппелласьоном, однако некоторые производители, включая Брюнье, делают здесь весьма интересные вина. Их отличают удивительная сбалансированность вкуса и идеальное соотношение цены и качества.

Сочетания

Вино отлично подходит к жареной говядине, дичи и выдержанным сырам.