Вино Gewurztraminer, Colterenzio, 0,75 л

Стилистика вина

Яркое белое вино из ароматических сортов винограда.

Вкус и аромат

Золотисто-соломенное вино отличается бриллиантовым блеском. В богатом аромате деликатная пряность сочетается с нотами розы, личи, гвоздики и мускатного ореха. Насыщенный среднетелый вкус обладает плотной текстурой, а в послевкусии звучат элегантные оттенки пряных трав.

Виноградники

Виноградники находятся на территории деревни Гирлан, на высоте 400–460 метров над уровнем моря. Здесь распространены смешанные почвы ледникового происхождения, в которых преобладают глина и вулканические горные породы. Урожайность составляет 50 гл/га.

Способ выдержки

Вино недолго выдерживают на осадке в стальных емкостях.

Способ производства

Холодная мацерация длится несколько часов. Алкогольную ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали, а малолактику не проводят.

Происхождение и производство

С кооперативом Colterenzio тесно связано число триста: ему принадлежат триста гектаров, а его команда насчитывает триста человек. Столько же солнечных дней в году бывает над виноградниками Альто Адидже — прохладного северного, но исключительно солнечного региона.

Вино отличается универсальностью и свежестью, сочетая северную яркость с итальянской открытостью.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с китайской и тайской кухней, пастой с ароматными соусами, морепродуктами, а также рыбой, жаренной или приготовленной на гриле. Хорошими дополнениями станут утка, фуа-гра, лобстеры и речные раки.

Стилистика вина

Яркое белое вино из ароматических сортов винограда.

Вкус и аромат

Золотисто-соломенное вино отличается бриллиантовым блеском. В богатом аромате деликатная пряность сочетается с нотами розы, личи, гвоздики и мускатного ореха. Насыщенный среднетелый вкус обладает плотной текстурой, а в послевкусии звучат элегантные оттенки пряных трав.

Виноградники

Виноградники находятся на территории деревни Гирлан, на высоте 400–460 метров над уровнем моря. Здесь распространены смешанные почвы ледникового происхождения, в которых преобладают глина и вулканические горные породы. Урожайность составляет 50 гл/га.

Способ выдержки

Вино недолго выдерживают на осадке в стальных емкостях.

Способ производства

Холодная мацерация длится несколько часов. Алкогольную ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали, а малолактику не проводят.

Происхождение и производство

С кооперативом Colterenzio тесно связано число триста: ему принадлежат триста гектаров, а его команда насчитывает триста человек. Столько же солнечных дней в году бывает над виноградниками Альто Адидже — прохладного северного, но исключительно солнечного региона.

Вино отличается универсальностью и свежестью, сочетая северную яркость с итальянской открытостью.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с китайской и тайской кухней, пастой с ароматными соусами, морепродуктами, а также рыбой, жаренной или приготовленной на гриле. Хорошими дополнениями станут утка, фуа-гра, лобстеры и речные раки.

Стилистика вина

Яркое белое вино из ароматических сортов винограда.

Вкус и аромат

Бриллиантовый блеск подчёркивает золотисто-соломенный цвет вина. Его богатый аромат объединяет деликатные пряные тона с нотами розы, личи, гвоздики и мускатного ореха. Вкус насыщенный и среднетелый, с плотной текстурой; продолжительный финиш отмечен элегантными оттенками пряных трав.

Виноградники

На территории деревни Гирлан виноградники занимают участки на высоте 400–460 метров над уровнем моря. Почвы здесь смешанные, ледникового происхождения, с преобладанием глины и вулканических горных пород. Урожайность — 50 гл/га.

Способ выдержки

В стальных ёмкостях вино непродолжительное время выдерживают на осадке.

Способ производства

Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали.

Происхождение и производство

С кооперативом Colterenzio тесно связано число триста: ему принадлежат триста гектаров, а его команда насчитывает триста человек. Столько же солнечных дней в году бывает над виноградниками Альто Адидже — прохладного северного, но исключительно солнечного региона.

Вино отличается универсальностью и свежестью, сочетая северную яркость с итальянской открытостью.

Сочетания

В числе подходящих сочетаний — лобстеры, речные раки, фуа-гра и утка. Также подойдут блюда китайской и тайской кухни, паста с ароматными соусами, морепродукты и рыба, жаренная или приготовленная на гриле.

Стилистика вина

Яркое белое вино из ароматических сортов винограда.

Вкус и аромат

Бриллиантовый блеск подчёркивает золотисто-соломенный цвет вина. Его богатый аромат объединяет деликатные пряные тона с нотами розы, личи, гвоздики и мускатного ореха. Вкус насыщенный и среднетелый, с плотной текстурой; продолжительный финиш отмечен элегантными оттенками пряных трав.

Виноградники

На территории деревни Гирлан виноградники занимают участки на высоте 400–460 метров над уровнем моря. Почвы здесь смешанные, ледникового происхождения, с преобладанием глины и вулканических горных пород. Урожайность — 50 гл/га.

Способ выдержки

В стальных ёмкостях вино непродолжительное время выдерживают на осадке.

Способ производства

Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали.

Происхождение и производство

С кооперативом Colterenzio тесно связано число триста: ему принадлежат триста гектаров, а его команда насчитывает триста человек. Столько же солнечных дней в году бывает над виноградниками Альто Адидже — прохладного северного, но исключительно солнечного региона.

Вино отличается универсальностью и свежестью, сочетая северную яркость с итальянской открытостью.

Сочетания

Подавать можно с фуа-гра, уткой, лобстерами и речными раками. Среди других сочетаний — китайская и тайская кухня, паста с ароматными соусами, жареная рыба или рыба на гриле, а также морепродукты.