Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Gevrey-Chambertin Premier Cru Combe aux Moines, Arnaud Baillot — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Arnaud Baillot.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино рубинового цвета раскрывается ароматами свежих чёрных и красных ягод, специй, тонкими оттенками фиалки и трюфеля. Оно обладает выраженной структурой, шелковистыми танинами и средней кислотностью. Пряный вкус завершается долгим финишем.
Виноградники
Combe aux Moines — участок площадью 5 га в северной части Жевре-Шамбертен, обращённый к северу. Это самый высокий виноградник в Бургундии: его высота достигает 400 метров над уровнем моря. Лозы растут на скудных глинисто-известковых почвах, а при их возделывании используют органические методы.
Способ выдержки
Вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 15 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную, гребни отделяют частично. Ферментация проходит в стальных ёмкостях.
Происхождение и производство
На участке Combe aux Moines (фр. «гребень монаха») скудные почвы содержат известняк, мергель и глину. Бедность почв заставляет лозы «страдать», благодаря чему получаются концентрированные вина с маскулинным характером, в целом свойственным Жевре-Шамбертену.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Arnaud Baillot
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Gevrey-Chambertin 1-er Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10-20 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Arnaud Baillot
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
