Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Gevrey-Chambertin Ostrea, Domaine Trapet Pere et Fils — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Trapet Pere et Fils.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 1,5 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Красное вино с округлым, насыщенным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино рубинового цвета раскрывает в аромате малину, тлеющий кедр и чёрные оливки. Округлый вкус отличается яркой кислотностью и завершается выразительными пряными и травянистыми нотами.
Виноградники
Виноград поступает с четырёх участков с юго-восточной экспозицией, где лозы были высажены в 1919 году. В глинистых почвах встречаются включения меловой гальки и раковины окаменелых моллюсков. С обнаруженными на этих парцелах раковинами связано название «Ostrea».
Способ выдержки
Для выдержки используют бургундские пьесы, часть которых новые. Вино проводит в них 12 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего проводят частичное гребнеотделение. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях.
Происхождение и производство
Значимая роль семьи Трапе в истории Бургундии связана с тем, что она одной из первых начала прививать лозы во время нашествия филлоксеры. Вредитель поразил виноградники Бургундии спустя пять лет после основания хозяйства. Инсектициды против этого вида тли не действовали.
Луи Трапе быстро понял, что бороться с напастью помогает прививка на подвой. Поскольку этот метод ещё не был узаконен, ему приходилось пересаживать лозы тайно, по ночам. К моменту официальной легализации прививки в 1888 году семья Трапе уже полностью перевела свои виноградники на американский подвой.
Сочетания
Сочетается со свиной корейкой на гриле, утиной грудкой под ягодными соусами и выдержанными сырами.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Trapet Pere et Fils
Крепость
13 %
Объём
1,5 л
Апелласьон
Gevrey-Chambertin AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10-15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Domaine Trapet Pere et Fils
Годы урожая
2020, 2021. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2020
Цвет
красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Trapet Pere et Fils
Крепость
13%
Объём
1.5 л
Апелласьон
Gevrey-Chambertin AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10-15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Domaine Trapet Pere et Fils
Стилистика вина
Красное вино с округлым, насыщенным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино рубинового цвета раскрывает в аромате малину, тлеющий кедр и чёрные оливки. Округлый вкус отличается яркой кислотностью и завершается выразительными пряными и травянистыми нотами.
Виноградники
Виноград поступает с четырёх участков с юго-восточной экспозицией, где лозы были высажены в 1919 году. В глинистых почвах встречаются включения меловой гальки и раковины окаменелых моллюсков. С обнаруженными на этих парцелах раковинами связано название «Ostrea».
Способ выдержки
Для выдержки используют бургундские пьесы, часть которых новые. Вино проводит в них 12 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего проводят частичное гребнеотделение. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях.
Происхождение и производство
Значимая роль семьи Трапе в истории Бургундии связана с тем, что она одной из первых начала прививать лозы во время нашествия филлоксеры. Вредитель поразил виноградники Бургундии спустя пять лет после основания хозяйства. Инсектициды против этого вида тли не действовали.
Луи Трапе быстро понял, что бороться с напастью помогает прививка на подвой. Поскольку этот метод ещё не был узаконен, ему приходилось пересаживать лозы тайно, по ночам. К моменту официальной легализации прививки в 1888 году семья Трапе уже полностью перевела свои виноградники на американский подвой.
Сочетания
Сочетается со свиной корейкой на гриле, утиной грудкой под ягодными соусами и выдержанными сырами.
2021
Цвет
красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Trapet Pere et Fils
Крепость
12.5%
Объём
1.5 л
Апелласьон
Gevrey-Chambertin AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10-15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Domaine Trapet Pere et Fils
Стилистика вина
Красное вино с округлым, насыщенным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино рубинового цвета раскрывает в аромате малину, тлеющий кедр и чёрные оливки. Округлый вкус отличается яркой кислотностью и завершается выразительными пряными и травянистыми нотами.
Виноградники
Виноград поступает с четырёх участков с юго-восточной экспозицией, где лозы были высажены в 1919 году. В глинистых почвах встречаются включения меловой гальки и раковины окаменелых моллюсков. С обнаруженными на этих парцелах раковинами связано название «Ostrea».
Способ выдержки
Для выдержки используют бургундские пьесы, часть которых новые. Вино проводит в них 12 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего проводят частичное гребнеотделение. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях.
Происхождение и производство
Значимая роль семьи Трапе в истории Бургундии связана с тем, что она одной из первых начала прививать лозы во время нашествия филлоксеры. Вредитель поразил виноградники Бургундии спустя пять лет после основания хозяйства. Инсектициды против этого вида тли не действовали.
Луи Трапе быстро понял, что бороться с напастью помогает прививка на подвой. Поскольку этот метод ещё не был узаконен, ему приходилось пересаживать лозы тайно, по ночам. К моменту официальной легализации прививки в 1888 году семья Трапе уже полностью перевела свои виноградники на американский подвой.
Сочетания
Сочетается со свиной корейкой на гриле, утиной грудкой под ягодными соусами и выдержанными сырами.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
