Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Gevrey-Chambertin, Domaine Sylvie Esmonin — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Sylvie Esmonin.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 1,5 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Вино тёмно-рубинового цвета раскрывается ароматами лесных ягод, чёрной смородины, сливы и свежевспаханной земли. Среднее тело сочетается с умеренной кислотностью. Яркий, пикантный тон вишнёвой косточки во вкусе переплетается с минеральными оттенками, сохраняющимися в долгом финише.
Виноградники
Виноградники занимают равнинные участки неподалёку от Route Nationale. Здесь преобладают каменистые почвы, а возраст лоз составляет 45 лет.
Способ выдержки
Выдержка продолжается 10-12 месяцев в бургундских пьесах от бондарни Dominique Laurent. Часть бочек — новые.
Способ производства
После ручного сбора урожая проводят частичное гребнеотделение. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях.
Сочетания
К столу подойдут телячьи щёчки, томлённые с красным вином, и оленина под ягодным соусом.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Sylvie Esmonin
Крепость
13 %
Объём
1,5 л
Апелласьон
Gevrey-Chambertin AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
8–10 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Domaine Sylvie Esmonin
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
