Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Gevrey-Chambertin Clos de Meixvelle, Domaine Pierre Gelin — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Pierre Gelin.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Вино имеет блестящий рубиновый цвет. В его аромате красная смородина, брусника и слива сочетаются с фиалкой; тонкие древесные и ментоловые нюансы добавляют букету сложности и полноты. Элегантный вкус отличается минеральным характером и изящными танинами, а продолжительный финиш раскрывается сочной вишней.
Виноградники
В центре Жевре-Шамбертена расположен монопольный участок Meixvelle площадью 1,8 га, граничащий с виноградниками уровня Премьер Крю. Пологий участок посередине разделяет мощёная дорожка. Она служит дренажом, помогая предотвратить возможные оползни во время ливней и штормов.
В середине 1940-х годов сам Пьер Желен пересадил здесь лозы пино нуара. Сегодня их возраст превышает 60 лет. Наносные илистые почвы содержат известняковые отложения.
Способ выдержки
Выдержка во французских дубовых бочках длится 21 месяц.
Способ производства
Виноград собирают вручную. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах с применением пижажа.
Сочетания
Подойдут мясные закуски, рагу из зайца и жареная куропатка, а также выдержанные пикантные сыры.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Pierre Gelin
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Gevrey-Chambertin AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15—20 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Domaine Pierre Gelin
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
