Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Gattinara Riserva, Travaglini — красное сухое вино из Италии. Регион — Пьемонт. Производитель — Travaglini.
Сортовой состав: неббиоло 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: декантация.
Стилистика вина
Красное вино с округлым, насыщенным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Насыщенный рубиновый цвет сочетается с ароматами вишни, лакричными и перечными тонами. На фоне деликатной фруктовости проявляется минеральность. Вино яркое, с бархатистыми танинами и долгим мягким финишем.
Виноградники
Каменистые почвы богаты минералами железа, благодаря которым приобретают характерный красноватый оттенок. Значительная разница между дневными и ночными температурами способствует яркой ароматичности неббиоло.
Способ выдержки
Выдержка в дубовых бочках продолжается 36 месяцев.
Способ производства
Для ферментации используют стальные ёмкости с терморегуляцией.
История этикетки
Gattinara Riserva выпускают только в лучшие годы. В 1958 году Джанфранко Травальини придумал и запатентовал бутылку «неправильной» формы. Её конструкция позволяет удерживать осадок при сервировке и декантации, что удобно, когда декантера нет.
Происхождение и производство
На севере Пьемонта расположена зона Гаттинара площадью всего 100 га. Хозяйство Травальини владеет здесь 59 га, причём 44 га занимают виноградники неббиоло, бонарды, весполины и других редких автохтонных сортов Пьемонта.
Сочетания
Вино сочетается с красным мясом и дичью, приготовленными на гриле.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Италия
Регион
Пьемонт
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
неббиоло 100%
Производитель
Travaglini
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Gattinara DOCG
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
Более 15 лет.
Декантация/Аэрация
декантация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Travaglini
Годы урожая
2020. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
