Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Gato Negro Sauvignon Blanc, Vina San Pedro — белое сухое вино из Чили. Регион — Центральная Долина. Производитель — Vina San Pedro.
Сортовой состав: совиньон блан. Объём — 0,75 л. Крепость — 12 %.
Температура подачи — 10-12°C.
Стилистика вина
Белое лёгкое и освежающее вино без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Бледно-соломенное вино с зелёными отблесками обладает интенсивным ароматом тропических фруктов, грейпфрута, ананаса, манго и пряных трав. Во вкусе яркая фруктовость сочетается с хрустящей освежающей кислотностью.
Виноградники
Виноградники находятся в зоне Ла Хуэрта Центральной долины. Прохладное влияние Анд создаёт здесь идеальные условия для развития тропических нот в совиньоне.
Способ выдержки
Для непродолжительной выдержки используют стальные ёмкости.
Способ производства
Виноград собирают в марте, практикуя ночной сбор для сохранения свежести и хорошей кислотности. После прессования вино разделяют на две части — первый и второй пресс. Их ферментируют по отдельности и соединяют при составлении финального ассамбляжа.
Фильтрация проходит естественным способом при пониженных температурах, после чего вино бутилируют.
Происхождение и производство
Линейка повседневных вин Gato Negro неоднократно получала медали от ведущих изданий за лучшее соотношение цены и качества. Совиньон блан старейшей чилийской винодельни San Pedro вполне способен конкурировать с бестселлерами из Новой Зеландии благодаря узнаваемому цитрусово-травянистому стилю.
Климат Центральной долины в сочетании с прохладным влиянием Анд позволяет получать совиньоны с предельно выразительным ароматом маракуйи, манго и свежескошенной травы. Их дополняет исключительно чилийская особенность — нота консервированного зелёного горошка.
Совиньон блан — не единственный французский сорт, нашедший в Чили вторую родину. Сегодня именно французские сорта составляют элиту виноделия этой южноамериканской страны.
Сочетания
Вино подают как аперитив, а также к морепродуктам, овощным блюдам и козьим сырам.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Чили
Регион
Центральная Долина
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
совиньон блан
Производитель
Vina San Pedro
Крепость
12 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Valle Central
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
1—3 года
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Vina San Pedro
Годы урожая
2025. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
