Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Gato Negro Carmenere, Vina San Pedro — красное полусухое вино из Чили. Регион — Центральная Долина. Производитель — Vina San Pedro.
Сортовой состав: каберне совиньон 15%, карменер 85%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C.
Стилистика вина
Фруктовое красное вино со средним телом, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Насыщенный рубиновый цвет вина дополнен фиолетовыми отблесками. В аромате сочетаются чёрная смородина, ежевика, ваниль и табак. Среднетелый вкус с мягкими танинами переходит в долгое послевкусие спелых ягод.
Виноградники
Сан-Педро принадлежит порядка 1200 га в Центральной Долине, что делает хозяйство одним из крупнейших землевладельцев региона.
Способ выдержки
Выдержка проходит в дубовых бочках и длится 3 месяца.
Способ производства
К машинному сбору винограда обычно приступают в середине апреля. Ферментацию ведут при контролируемой температуре около 28 градусов. Чтобы извлечь интенсивный цвет и аромат, 2-3 раза в день выполняют ремонтаж. По окончании алкогольной ферментации следуют прессование, фильтрация и розлив по бутылкам.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с блюдами тайской, китайской и мексиканской кухни, а также с уткой, говядиной и выдержанными сырами.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Чили
Регион
Центральная Долина
Содержание сахара
Полусухое
Сорт винограда
каберне совиньон 15%, карменер 85%
Производитель
Vina San Pedro
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Valle Central
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
3-5 лет.
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Vina San Pedro
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
