Вино Galatrona, Petrolo — красное сухое вино из Италии. Регион — Тоскана. Производитель — Petrolo.
Сортовой состав: мерло 100%. Объём — 6 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Насыщенный тёмно-рубиновый цвет сочетается с чарующим букетом, в котором раскрываются маслины, спелые красные фрукты, смола и кожа, а также оттенки шоколада, мяса и выжженной земли. Полнотелый, мощный вкус отличается прекрасной структурой, выразительными бархатистыми танинами и продолжительным финишем.
Виноградники
Участок площадью 31 га находится в центральной части Кьянти, на высоте 250–450 м над уровнем моря. Помимо типичной для области смеси камней, песка, галестро и альберезе, в почвах присутствует пласт глины. Благодаря ему необходимая влажность сохраняется даже в самое жаркое лето, а условия для посадки мерло становятся идеальными и напоминают Помроль.
Посадки относятся к 80-м годам и отличаются очень низкой плотностью — 5 000 лоз/га. Здесь придерживаются и чрезвычайно низкой урожайности: одна лоза даёт не более 500 г винограда. Такой подход позволяет получать более концентрированные вина, сочетающие великолепную структуру, элегантность и превосходный баланс.
Способ выдержки
Выдержка в новых французских барриках продолжается 18 месяцев. Первые 6 месяцев вино остаётся на осадке, приобретая благодаря этому большую комплексность и благородство.
Способ производства
Ферментацию проводят в бетонных ёмкостях, поддерживая температуру 28–30 °С.
История этикетки
На этикетке представлена одноимённая башня Galatrona, возведённая во времена этрусков. Римляне впоследствии достроили её на старом фундаменте.
Происхождение и производство
Прежде на месте замка располагалась загородная вилла одного из консулов Римской империи. От её имени и произошло название хозяйства Fattoria Petrolo. К тому же времени относится достройка башни, которую можно увидеть на этикетке Галатроны.
С 1994 года здесь выпускают выдающееся вино, на 100% состоящее из мерло.
