Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Frans Malan, Simonsig — красное сухое вино из ЮАР. Регион — Стелленбош. Производитель — Simonsig.
Сортовой состав: мерло 3%, пинотаж 62%, каберне совиньон 35%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Насыщенное красное вино с пряным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет тёмно-рубиновый. В аромате тона малины, чёрной смородины и сушёной ежевики дополняются нотами лепестков роз, трав, кожи, подлеска и карандашного грифеля. Бархатистый танин сочетается с сочной кислотностью и длительным фруктово-пряным финишем.
Виноградники
Виноградники находятся в Стелленбоше, в 50 км к востоку от Кейптауна. В составе почв преобладают выветренный гранит и песчаник.
Способ выдержки
Выдержка занимает 17 месяцев и проходит в бочках из французского дуба, часть которых — новые.
Способ производства
Урожай собирают вручную, а ферментацию проводят раздельно в стальных ёмкостях.
Происхождение и производство
Сочный бленд пинотажа, каберне совиньона и мерло носит имя Франса Малана, основателя хозяйства Simonsig. Его считают «типичным капским блендом». Вино появилось в 1991 году в провинции мыса Доброй Надежды на юге ЮАР в результате удачного эксперимента с ассамбляжем.
Сочетания
Подойдут паста, тушёное мясо с вялеными помидорами, блюда из дичи, пицца с прошутто и рукколой, а также баранина с горошком и мятой.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
ЮАР
Регион
Стелленбош
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
мерло 3%, пинотаж 62%, каберне совиньон 35%
Производитель
Simonsig
Крепость
14 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Stellenbosch WO
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10–15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Simonsig
Годы урожая
2017, 2019, 2021, 2022. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2022
Цвет
красное
Страна
Южная Африка
Регион
Стелленбош
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
мерло 3%, пинотаж 62%, каберне совиньон 35%
Производитель
Simonsig
Крепость
14%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Stellenbosch WO
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10–15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Simonsig
Стилистика вина
Насыщенное красное вино с пряным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет тёмно-рубиновый. В аромате тона малины, чёрной смородины и сушёной ежевики дополняются нотами лепестков роз, трав, кожи, подлеска и карандашного грифеля. Бархатистый танин сочетается с сочной кислотностью и длительным фруктово-пряным финишем.
Виноградники
Виноградники находятся в Стелленбоше, в 50 км к востоку от Кейптауна. В составе почв преобладают выветренный гранит и песчаник.
Способ выдержки
Выдержка занимает 17 месяцев и проходит в бочках из французского дуба, часть которых — новые.
Способ производства
Урожай собирают вручную, а ферментацию проводят раздельно в стальных ёмкостях.
Происхождение и производство
Сочный бленд пинотажа, каберне совиньона и мерло носит имя Франса Малана, основателя хозяйства Simonsig. Его считают «типичным капским блендом». Вино появилось в 1991 году в провинции мыса Доброй Надежды на юге ЮАР в результате удачного эксперимента с ассамбляжем.
Сочетания
Подойдут паста, тушёное мясо с вялеными помидорами, блюда из дичи, пицца с прошутто и рукколой, а также баранина с горошком и мятой.
2021
Цвет
красное
Страна
Южная Африка
Регион
Стелленбош
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
каберне совиньон 28%, пинотаж 66%, мерло 6%
Производитель
Simonsig
Крепость
13.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Stellenbosch WO
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10–15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Simonsig
Стилистика вина
Насыщенное красное вино с пряным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино тёмно-рубинового цвета обладает ароматом, в котором раскрываются тона малины, чёрной смородины и сушёной ежевики, а также ноты лепестков роз, трав, кожи, подлеска и грифеля. Бархатистые танины сочетаются с сочной кислотностью и продолжительным фруктово-пряным финишем.
Виноградники
Виноградники находятся в Стелленбоше, в 50 км к востоку от Кейптауна. Почвы представлены выветренным гранитом и песчаником.
Способ выдержки
Выдержка длится 17 месяцев и проходит в бочках из французского дуба, часть из которых — новые.
Способ производства
Виноград собирают вручную. Ферментация проходит раздельно в ёмкостях из нержавеющей стали.
Происхождение и производство
Бленд пинотажа, каберне совиньона и мерло назван в честь Франса Малана, основателя Simonsig. Его считают классическим капским блендом (Cape Blend), то есть ассамбляжем на основе южноафриканского пинотажа. Первый выпуск вина состоялся в 1991 году и стал результатом удачного эксперимента с ассамбляжем.
Франс Малан вошёл в историю виноделия ЮАР благодаря Kaapse Vonkel: в 1971 году он выпустил это первое в стране игристое, изготовленное традиционным методом.
Сочетания
К столу подойдут паста, тушёное мясо с вялеными томатами и блюда из дичи. Среди других сочетаний — пицца с прошутто и рукколой, а также баранина с горошком и мятой.
2017
Цвет
красное
Страна
Южная Африка
Регион
Стелленбош
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
пинотаж 66%, каберне совиньон 28%, мерло 6%
Производитель
Simonsig
Крепость
14.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Stellenbosch WO
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10–15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Simonsig
Стилистика вина
Насыщенное красное вино с пряным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет тёмно-рубиновый. В аромате тона малины, чёрной смородины и сушёной ежевики дополняются нотами лепестков роз, трав, кожи, подлеска и карандашного грифеля. Бархатистый танин сочетается с сочной кислотностью и длительным фруктово-пряным финишем.
Виноградники
Виноградники находятся в Стелленбоше, в 50 км к востоку от Кейптауна. В составе почв преобладают выветренный гранит и песчаник.
Способ выдержки
Выдержка длится 13 месяцев. Основную часть бочек составляет французский дуб, на американский дуб приходится 14%. Более половины бочек — новые.
Способ производства
Урожай собирают вручную, а ферментацию проводят раздельно в стальных ёмкостях.
Происхождение и производство
Сочный бленд пинотажа, каберне совиньона и мерло носит имя Франса Малана, основателя хозяйства Simonsig. Его считают «типичным капским блендом». Вино появилось в 1991 году в провинции мыса Доброй Надежды на юге ЮАР в результате удачного эксперимента с ассамбляжем.
Сочетания
Подойдут паста, тушёное мясо с вялеными помидорами, блюда из дичи, пицца с прошутто и рукколой, а также баранина с горошком и мятой.
2019
Цвет
красное
Страна
Южная Африка
Регион
Стелленбош
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
мерло 6%, каберне совиньон 28%, пинотаж 66%
Производитель
Simonsig
Крепость
14%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Stellenbosch WO
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10–15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Simonsig
Стилистика вина
Насыщенное красное вино с пряным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет тёмно-рубиновый. В аромате тона малины, чёрной смородины и сушёной ежевики дополняются нотами лепестков роз, трав, кожи, подлеска и карандашного грифеля. Бархатистый танин сочетается с сочной кислотностью и длительным фруктово-пряным финишем.
Виноградники
Виноградники находятся в Стелленбоше, в 50 км к востоку от Кейптауна. В составе почв преобладают выветренный гранит и песчаник.
Способ выдержки
Для выдержки используют бочки из французского и американского дуба, часть из которых новые. Продолжительность выдержки — 19 месяцев.
Способ производства
Урожай собирают вручную, а ферментацию проводят раздельно в стальных ёмкостях.
Происхождение и производство
Сочный бленд пинотажа, каберне совиньона и мерло носит имя Франса Малана, основателя хозяйства Simonsig. Его считают «типичным капским блендом». Вино появилось в 1991 году в провинции мыса Доброй Надежды на юге ЮАР в результате удачного эксперимента с ассамбляжем.
Сочетания
Подойдут паста, тушёное мясо с вялеными помидорами, блюда из дичи, пицца с прошутто и рукколой, а также баранина с горошком и мятой.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
